Desde ayer, 19 de marzo, los ganaderos catalanes deberán presentar en tiempo real datos sobre la trazabilidad de aplicaciones y transportes de deyecciones a larga distancia. Tendrán que mandar esta información a una plataforma informática, mediante GPS (Orden ARP / 210/2017). Tendrán la obligación de llevar esta trazabilidad en tiempo real todas aquellas explotaciones ganaderas y empresas que [Leer más…]
Porcino
Castilla-La Mancha aprobará una moratoria hasta final de año para el uso de plato o abanico en la aplicación de purines
La Dirección General de Agricultura y Ganadería de Castilla-La Mancha va a permitir hasta finales de este año el uso de sistemas de plato y abanico para la aplicación de purines, según a comunicado a Unión de Uniones en una carta de respuesta al escrito que la organización envió en su momento. La moratoria será [Leer más…]
Taiwán abre su mercado al porcino italiano
Los productos de carne de cerdo procedentes de Italia, incluido el famoso jamón de Parma, podrán, a partir de ahora, entrar en el mercado taiwanés. Este es el resultado del trabajo conjunto entre la Comisión Europea y las autoridades italianas. Se espera que la apertura del mercado genere ventas de productos de carne de cerdo italianos [Leer más…]
Se prevé que la producción de porcino en la UE siga descendiendo en 2018
Los expertos de la Comisión Europea esperan que la producción de porcino en la UE disminuya nuevamente en 2018. Se prevé que se sacrifique un millón menos de cerdos que en 2017, lo que supondría una reducción de un 0,4% en comparación con 2017, según recoge AMI. Ya en 2017 se produjo una reducción de [Leer más…]
Los precios UE del porcino se recuperan aunque puede ser solo una recuperación a corto plazo
El precio medio de referencia del porcino en la UE ha subido de manera significativa durante el mes de febrero. Para la semana que finalizó el 4 de marzo, el precio medio facilitado por la Comisión Europea alcanzó 148,50 €/100 kg, lo que supone más de 14 € en comparación con las cuatro semanas anteriores. [Leer más…]
Las proteínas de la carne de cerdo blanco son necesarias para nuestros músculos
Proteínas como las que aporta la carne de cerdo de capa blanca son necesarias para nuestros músculos y la vitamina B12 que nos confiere, ayuda a nuestro sistema inmunitario, tal y como se explicó ayer durante el “Taller de alimentación y bocadillos saludables” organizado por INTERPORC e impartido por la dietista – nutricionista Lucía Corral [Leer más…]
Primeros resultados del proyecto de inmunocontracepción en jabalí
Investigadores del Grupo de Investigación sobre Infertilidad (GRI-BCN) de la Facultad de Veterinaria de la UAB han presentado recientemente a los representantes del municipios de Terrassa, Matadepera, Sant Cugat del Vallès y Vacarisses, así como de la Diputación de Barcelona, las primeras observaciones del estudio científico que están realizando para evaluar la efectividad de un [Leer más…]
Declaración de un nuevo foco de PPA en cerdo doméstico en Rumanía
Los Servicios Veterinarios Oficiales de Rumanía el 14 de marzo de 2018, un nuevo foco de peste porcina africana (PPA) en cerdo doméstico. Se trata de una explotación no comercial con un censo de 5 animales de cebo, todos ellos murieron a causa de la enfermedad. La explotación afectada se encuentra situada en Bercu Nou, localidad perteneciente [Leer más…]
Digestión anaerobia y lenteja de agua para dar solución a los purines
El proyecto LIFE LEMNA construirá el primer sistema europeo de recuperación de nutrientes de purines, combinando la tecnología anaerobia y el cultivo de la conocida como lenteja de agua (lemna). Es un modelo de economía circular en el que el exceso de nutrientes de los purines de porcino, junto con la biomasa de lemna, se [Leer más…]
Precios de la Semana 9 (05-11/03/18)
Después de que el precio alemán ha estado subiendo 22 céntimos durante 5 semanas consecutivas, ha registrado una caída de 6 céntimos, bajo la presión de algunos mataderos que aplicaron el último incremento de 5 céntimos. Los mataderos no han sido capaces de transmitir el aumento en el mercado de carne al mismo ritmo que [Leer más…]