La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) participará junto a 11 empresas españolas de cerdo de capa blanca en la feria Foodex Japan, que tendrá lugar del 6 al 9 de marzo en la ciudad de Chiba (cerca de Tokio). Se trata de una de las ferias con mayor reconocimiento en el sector de [Leer más…]
Porcino
Francia, Portugal y Reino Unido son los principales compradores de cerdo ibérico
El jamón español triunfa en todo el mundo: las exportaciones del porcino ya superan los 1.600 millones de euros, un 22% más que el mismo trimestre del año anterior. La exportación de paletas y jamones curados ha crecido un 120%, se ha pasado de ventas por valor de 183 millones en 2007 a 362 millones [Leer más…]
Las explotaciones porcinas de Murcia podrán ampliar su capacidad hasta un 20%
La Consejería de Agricultura de Murcia amplía hasta el 20 por ciento la actual capacidad máxima prevista en las explotaciones porcinas con el objetivo de favorecer el crecimiento del sector, al permitirle mayor producción. El consejero de Agricultura, Francisco Jódar, que se reunió el viernes con la Agrupación de Defensa Sanitaria de Lorca (Adespolorca), destacó [Leer más…]
Al ibérico extensivo no se le cuestiona
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico, AECERIBER, se ha mantenido en una posición discreta -aunque ello no implica que no tenga una opinión al respecto-, pero no está dispuesta a quedar impasible ante un cuestionamiento de las bondades de los sistemas extensivos de producción. El sector del cerdo ibérico en la actualidad está [Leer más…]
Interporc participará en 14 ferias internacionales en 2018
INTERPORC, la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, tiene ya definido su Plan de Internacionalización del Sector Porcino para 2018. El objetivo fundamental del mismo es promocionar al sector fuera de nuestras fronteras y ayudar a las empresas en el fomento de sus exportaciones. Las acciones fuera de nuestro país darán comienzo en el [Leer más…]
Hendrix Genetics participa en el proyecto PORK-MEAT
Durante los dos últimos años, Hendrix Genetics S.A.U. ha participado en el proyecto PORK-MEAT: Caracterización fenotípica de la calidad (y la seguridad) de productos cárnicos de cerdo ibérico mediante tecnologías rápidas y de bajo coste, que ha sido cofinanciado por el Programa FEDER- INNTERCONECTA 2015. El proyecto PORK-MEAT establece como objetivo principal el conseguir una [Leer más…]
Nuevas normas para sensibilizar a los viajeros sobre la PPA
La Comisión Europea acaba de publicar una Decisión para reforzar la comunicación sobre los riesgos vinculados con la Peste Porcina Africana (PPA), como elemento crucial para prevenir la propagación de la enfermedad. Los Estados miembros afectados por la enfermedad deberán velar por que se exija a los operadores de transporte de pasajeros, incluidos los operadores [Leer más…]
Los buenos datos del sector porcino impulsan el crecimiento de la renta agraria
La renta agraria alcanzó en 2017 los 28.462 millones de euros, lo que supone un incremento del 4,9% respecto al año anterior gracias al buen comportamiento de la producción animal (+8,8%), en la que el sector porcino ha tenido un papel destacado, experimentado un crecimiento del 10,2% en valor, según los datos de la primera [Leer más…]
¿Sus verracos le garantizan la calidad? El Hypor Kanto, si
Hoy en día no siempre es fácil encontrar calidad, a menos que sepamos dónde buscar. Y si lo que está buscando es un verraco que ofrezca una calidad de carne excepcional, no tiene más que mirar al Hypor Kanto. El Hypor Kanto, el macho finalizador premium de Hypor, es una línea que destaca por su [Leer más…]
Precios de la Semana 7 (12-18/02/18)
El precio alemán ha registrado un aumento por tercera semana consecutiva. Esta semana ha subido 6 céntimos y 16 céntimos a lo largo de las 3 semanas. El motivo del incremento puede deberse al temor de la llegada de la peste porcina africana, por lo que se han reducido las importaciones de lechones daneses y [Leer más…]