Nuevas normas en la clasificación de canales de porcino
Se acaba de publicar el Real Decreto 814/2018, por el que se establecen nuevas disposiciones para la clasificación de las canales de porcino. El objetivo es adaptar la normativa nacional…
Porcino
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Se espera un aumento del 1,5% en la producción de carne de cerdo de la UE
El sector de la carne de la UE podría gozar de una mayor disponibilidad, como consecuencia de un aumento de la producción. Se espera una subida desde los 47,1 Mt…
Alberto Herranz: “La innovación, la sostenibilidad y el respeto por los animales son cuestiones clave para mantener el liderazgo del sector porcino español”
“El sector porcino español ha experimentado una profunda transformación en las últimas décadas que le ha llevado a convertirse, por méritos propios, en uno de los grandes líderes internacionales, y…
Alberto Herranz destaca el “componente social” de los productos del cerdo como alimentos para compartir con familia y amistades
La carne y los productos del cerdo “son alimentos muy vinculados a la sociedad española y de alto componente social, ya que en torno a su consumo y disfrute se…
Hay un riesgo bajo de entrada de fiebre aftosa en España y moderado de PPA
El Ministerio de Agricultura acaba de publicar los resultados de su Programa de Vigilancia de sanidad porcina de 2017. Las principales conclusiones son que hay un riesgo bajo pero no…
Precios de la Semana 26 (25/06-01/07/18)
El mes de junio ha acabado dejando un mercado muy marcado por la estabilidad de precios. En Alemania, se han vuelto a repetir las cotizaciones, en un contexto de oferta…
La Gala SEPOR de ORO tendrá continuidad en la 51ª edición
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR), que se celebrará del 5 al 8 de noviembre en el nuevo recinto ferial de Santa Quiteria, dará continuidad en su…
Carrefour seguía ofertando jamones y embutidos Oro de la Ermita el pasado viernes pese a la orden de retirada del mercado
FACUA-Consumidores en Acción ha constatado que Carrefour seguía ofertando, el pasado viernes, jamones y embutidos Oro de la Ermita pese a la orden de retirada del mercado que pesa sobre…
El censo porcino de EEUU sigue creciendo
La cabaña porcina de EEUU alcanza las 73,5 millones de cabezas, de acuerdo con el censo del 1 de junio del USDA. Esta cifra es un 3% más alta que…
Interporc acerca el porcino español al consumidor surcoreano
Los consumidores surcoreanos tienen un profundo desconocimiento del origen de la carne que consumen, por lo que hay grandes oportunidades de diferenciación impulsando la ‘marca España’ como garantía de calidad…