Las exportaciones de carne y productos del porcino de Murcia registran cifras históricas al rondar los 140 millones de euros entre enero y agosto de 2017, un 9,1% más que…
El próximo martes, 7 de noviembre, la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria, Sepor, celebra la gala de entrega de premios Sepor de Oro 50 Aniversario. El evento, que tendrá lugar…
[caption id="attachment_318420" align="alignleft" width="281"] CCCJ[/caption] La industria porcina canadiense está un paso más cerca de tener acceso al mercado de la Unión Europea ya que la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria…
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha abierto una consulta pública para la revisión del sistema de clasificación de canales de cerdo. Esta revisión propuesta podría ayudar…
Las exportaciones de carne y productos del porcino de Castilla-La Mancha siguen marcando registros históricos al superar los 182 millones de euros entre enero y agosto de 2017, un 4%…
La oferta mundial de carne de porcino en el cuarto trimestre de 2017 se espera que aumente aún más, impulsada principalmente por China, Estados Unidos, Canadá y Brasil. Las importaciones de…
La reducción en Alemania ha arrastrado a la baja a los mercados vecinos. En Bélgica, la oferta es abundante y los pesos medios de las canales aumentan significativamente, registrando 1,8…
“La carne de cerdo de capa blanca es un producto fundamental de la alimentación y la gastronomía española”, tal y como ha afirmado el doctor Rodrigo Abad Rodríguez, Médico de…
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) estima que la producción mundial de carne de cerdo aumente casi un 2% hasta llegar a 113,1 Mt en 2018. Se prevé que…
El director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha presentado el proyecto de innovación ‘Potenciación de los aspectos saludables de los productos cárnicos’, que va…