Guía Peñín del Jamón de Teruel, la primera del mundo del sector jamonero
Con una tirada de 5.000 ejemplares, se trata de la primera Guía del mundo del sector jamonero en la que se valoran y puntúan las distintas marcas de Jamón y…
Porcino
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Precios del porcino en la UE. Semana 36 (04-10/09/17)
En los mercados porcinos del norte de Europa reina cierto nerviosismo porque la demanda sigue por debajo de lo esperado. No obstante, en todos los mercados se ha mantenido el…
EEUU tiene dos nuevo mataderos de cerdos
El buen ritmo de las exportaciones de porcino de EEUU y el buen nivel de precios del cerdo se nota en las ganas de invertir en el sector. Desde el…
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¿Hasta cuando van a subir los precios internacionales del porcino?
Los precios mundiales de las exportaciones de carne de cerdo empezaron subiendo en el primer trimestre del año y siguieron incrementándose en el segundo. En junio, los cuatro principales exportadores…
Denuncian a Carrefour por presunta venta a pérdidas de jamones curados
ASAJA Cuenca presentó el miércoles en el Registro de la Subdelegación del Gobierno en Cuenca una denuncia que ha remitido a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), alertando…
ANICE impulsa el autocontrol y la calidad en la industria cárnica española
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha desarrollado durante dos meses un programa de autocontrol sectorial en la industria cárnica española, para la detección de…
Rusia, ¿un gigante que despierta en el sector porcino?
A finales de junio, el presidente ruso firmó un decreto para extender hasta el 31 de diciembre de 2018 el embargo a las importaciones de carne de porcino (además de…
El Grupo Fuertes-El Pozo retirará su proyecto de construir una macro-explotación porcina en Yecla
El Grupo Fuertes-El Pozo ha anunciado su intención de retirar el proyecto de construir granjas porcinas con cerca de 20.000 plazas de cerdos, junto al Monte Arabí declarado Patrimonio de…
Se modifican las medidas control de PPA ante la aparición de nuevos casos
La Comisión Europea ha decidido modificar su normativa sobre medidas de control zoosanitarias relativas a la peste porcina africana (PPA) en determinados Estados miembros como consecuencia de la aparición de…
Precios del porcino en la UE. Semana 35 (28/08-03/09/17)
Al igual que la semana pasada, en esta semana los precios del porcino en los países del norte de la UE se mantienen estables, mientras que en los del sur…