Esta Navidades ya se pondrán comprar jamones y paletas con la DOP Jabugo
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Jabugo' ha aprobado que en las vitolas de los jamones en proceso de curación desde 2015 y en las paletas…
Porcino
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ARIMEDIA, proyecto europeo para reducir las emisiones de amoníaco de los purines
Pagina nueva 5 El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), organismo dependiente del departamento de Innovación, Investigación y Universidad, coordina el proyecto europeo Life “ARIMEDIA”, en el que participan…
¿Ha llegado ya el precio de los lechones a su máximo?
Después de cuatro meses de fuerte crecimiento, los precios de los lechones destetados se han estabilizado finalmente, en las últimas seis semanas. La semana que terminó el 9 de junio,…
Presentan en Osona la nueva estrategia de gestión de purines
La consellera de Agricultura de Cataluña asisitió ayer a la reunión del Consejo de Alcaldes de Osona donde ha presentado la nueva Estrategía de gestión de las deyecciones ganaderas y…
Hendrix Genetics S.A.U. completa su equipo comercial con la incorporación de Francisco Esteban del Cerro, en calidad de Jefe de Área Sur
Pagina nueva 8 Francisco es veterinario, Master en Producción y Sanidad Porcina, y cuenta con una dilatada experiencia en el sector porcino tanto en genética y como en servicio…
AECERIBER defiende la pureza racial de los reproductores ibéricos en España
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico, AECERIBER, es una entidad sin ánimo de lucro, integrada por 1.500 ganaderos, creada en 1985 para la defensa, conservación y selección de…
España negocia con China un nuevo protocolo para poder exportar jamones con hueso
Actualmente, España solo puede exportar a China jamón deshuesado. Estas normas de exportación están recogidas en un protocolo de exportación entre España y China que data de 2007. Desde hace…
Encuentro Empresarial Hispano-Chino en Madrid promovido por Interporc
Pagina nueva 6 El martes pasado tuvo lugar en el salón de actos del Ministerio de Agricultura, un Encuentro Empresarial Hispano-Chino promovido por la Interprofesión del Porcino de Capa Blanca…
UPA-UCE propone que el Ministerio se encargue de la gestión del libro genealógico del ibérico
UPA-UCE Extremadura defiende el trabajo y esfuerzo de los ganaderos en el sector del cerdo ibérico, ante los ataques recibidos en las últimas semanas que ponen en duda la credibilidad…
Investigadores flamencos buscan la reducción de los índices de conversión en los cebaderos de cerdos
Científicos del Instituto flamenco de investigación agraria (ILVO) y de la Universidad de Gante han puesto en marcha una iniciativa de investigación para reducir el índice de conversión de alimentos…