La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha autorizado la venta la empresa Martínez Loriente a otras tres empresas cárnicas que son proveedores de Mercadona. La venta se produce un año después de que Francisco Martínez se hiciera con el 100% de la empresa. Los compradores son Frescos Delisano, Cárnicas Medina e [Leer más…]
Porcino
Se modifican las áreas con restricciones por PPA en Polonia y Lituania
En agosto de 2016, tuvo lugar un brote de peste porcina africana (PPA) en cerdos domésticos en el powiat moniecki, en Polonia. La administración polaca aportó pruebas preliminares de que dicho brote estaba vinculado con la actividad humana y que había indicios de que la PPA no se había propagado entre la población de jabalíes [Leer más…]
Prioridades de los porcicultores británicos ante el Brexit
Hay muchas dudas de lo que pasará en los sectores agrarios con el Brexit. Los porcicultores británicos se han adelantado a lo que pueda pasar y ya han presentado unas propuestas a su Departamento de Asuntos Rurales (DEFRA). Sus prioridades incluyen: – Asegurar que la industria de porcino británica no está en desventaja en las [Leer más…]
Competencia da el visto bueno a la venta y división de Martínez Loriente
La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) ha autorizado la venta la empresa Martínez Loriente a otras tres empresas cárnicas que son proveedores de Mercadona. La venta se produce un año después de que Francisco Martínez se hiciera con el 100% de la empresa. Los compradores son Frescos Delisano, Cárnicas Medina e [Leer más…]
Se modifican las áreas con restricciones por PPA en Polonia y Lituania
En agosto de 2016, tuvo lugar un brote de peste porcina africana (PPA) en cerdos domésticos en el powiat moniecki, en Polonia. La administración polaca aportó pruebas preliminares de que dicho brote estaba vinculado con la actividad humana y que había indicios de que la PPA no se había propagado entre la población de jabalíes [Leer más…]
La DOP Jamón de Huelva, próximamente DOP Jabugo, tendrá un nuevo procedimiento de auditoría
La DOP Jamón de Huelva, próxima DOP Jabugo, va a contar con el Ministerio de Agricultura para ser el organismo que certifique al producto amparado, jamón y paleta, antes de su comercialización. Esta posibilidad está incluida en la ley 6/2015 de Denominaciones de Origen Protegidas de ámbito supraautonómico, como es el caso de la DOP [Leer más…]
Las exportaciones de porcino UE en el primer trimestre crecen el triple que la producción.
Las exportaciones de carne de porcino de la UE durante los primeros siete meses del año han aumentado en un 36,7% hasta llegar a las 2,423,603 toneladas. En concreto, en el mes de julio se registró un aumento moderado, de un 4,7% hasta las 335.743 t. En dicho mes las exportaciones a China han aumentado [Leer más…]
La DOP Jamón de Huelva, próximamente DOP Jabugo, tendrá un nuevo procedimiento de auditoría
La DOP Jamón de Huelva, próxima DOP Jabugo, va a contar con el Ministerio de Agricultura para ser el organismo que certifique al producto amparado, jamón y paleta, antes de su comercialización. Esta posibilidad está incluida en la ley 6/2015 de Denominaciones de Origen Protegidas de ámbito supraautonómico, como es el caso de la DOP [Leer más…]
Las exportaciones de porcino UE en el primer trimestre crecen el triple que la producción.
Las exportaciones de carne de porcino de la UE durante los primeros siete meses del año han aumentado en un 36,7% hasta llegar a las 2,423,603 toneladas. En concreto, en el mes de julio se registró un aumento moderado, de un 4,7% hasta las 335.743 t. En dicho mes las exportaciones a China han aumentado [Leer más…]
Dra. Corella: “La carne de cerdo es una buena fuente de proteínas y de otros micronutrientes para una alimentación saludable en distintas edades”
En el marco del XI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, ha tenido lugar una ponencia sobre la carne de cerdo y sus recomendaciones de consumo titulada “Evidencia científica del consumo de carne y salud. Nuevas aportaciones saludables de la carne de cerdo de capa blanca”. Esta conferencia ha sido impartida por la [Leer más…]