Porcino

La carne de porcino que ha solicitado el almacenamiento en España en los 17 primeros días desde que se abrió la medida (4 de enero) se eleva a 20.123,4 tn. Esta cantidad supera ya con creces, la almacenada en la operación abierta en marzo de 2015. En las siete semanas entonces estuvo abierto el almacenamiento, [Leer más…]

En Europa central y oriental, en Asia y en África se han producido casos de peste porcina africana (PPA), principalmente en jabalíes. En Europa, Estonia y Letonia son los países más afectados. Desde el comienzo de diciembre de 2015, se han producido 255 focos en Estonia que afectaron a 423 animales y 29 focos en [Leer más…]

Pagina nueva 6   Laboratorios Syva renueva su premezcla a base de tetraciclina con un nuevo formato y denominación comercial diferente. Potenmix Tetra es un antibacteriano en premezcla medicamentosa oral con registro en terneros, ovejas, cabras, cerdos y aves.   Entre sus indicaciones, cabe destacar que para porcino Potenmix Tetra es la mejor opción frente [Leer más…]

La policía brasileña ha abierto una investigación esta semana tras recibir después de que la Asociación brasileña de proteína animal haya denunciado un fraude a gran escala en el sector cárncio, que está causando grandes daños a los exportadores brasileños. La asociación presentó a la policía más de 500 casos que habían detectado las empresas [Leer más…]

Las exportaciones comunitarias de porcino hacia países terceros han aumentado en un 12,3% en el mes de noviembre, acumulando una subida de un 6% durante los 11 primeros meses de año. Una favorable tasa de cambio ha apoyado este crecimiento. Durante el mismo período las exportaciones USA han descendido en un 2,57% y la ventas [Leer más…]

Pagina nueva 6   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,09 0,02 €/kg canal Alemania 1,31 0,03 €/kg canal Países Bajos 0,95 0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,22 0,04 €/kg canal Dinamarca 1,17 0 €/kg canal Bélgica 1,22 -0,73 €/kg vivo España 0,95 0 €/kg vivo Italia 1,18 1,18 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

En los diez primeros días en los que ha estado abierto el almacenamiento privado de carne de porcino (del 4 al 14 de enero), se ha solicitado 62.309 tn desde empresas de los 28 estados miembro. Alemania y España, con cifras muy similares solicitadas (14.348 tn y 14.234 tn, respectivamente), están a la cabeza, aglutinando [Leer más…]

El 2015 ha sido un año de crecimiento económico en España, según indicaron fuentes oficiales se cifró en un 3,2%. El Consorcio del Jamón Serrano Español es una de las empresas que certifican este hecho, pues gracias a las directrices de su estrategia de promoción y gestión desarrollada durante el año pasado, el sellado de [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha preguntado a la Comisión Europea si el solomillo y la cinta de lomo son piezas susceptibles de solicitar el almacenamiento privado de carne de porcino, dentro la categoría 6, referida a » Trozos de despiece correspondientes a los «centros», con o sin la piel o el tocino, deshuesados». Según la [Leer más…]

El Consejo Regulador de la Salchichón de Vic ha hecho públicos los datos correspondientes al consumo de etiquetas de la IGP en 2015, que ha sido de 685.619 unidades comercializadas, por 391.703 vendidas el 2014, cifra que supone un incremento del 75%. Es el tercer año que la IGP registra datos positivos. Del total del [Leer más…]