Porcino

El viernes tuvo lugar la firma por parte de la comisión negociadora del Convenio Colectivo Estatal del sector de Industrias Cárnicas, tras el principio de acuerdo alcanzado al final de octubre. El convenio estatal de Industrias Cárnicas es el más potente de la industria de la alimentación ya que afecta a más de 90.000 trabajadores [Leer más…]

Japón y Corea son dos países asiático con bastante similitudes en el porcino. Los dos son grandes consumidores de porcino y también grandes importadores de este tipo de carne. Sin embargo, el comportamiento comercial de estos dos países ha sido bien diferente durante 2015. Este año, el sector porcino japonés ha empezado a recuperarse tras [Leer más…]

Más de cien personas asistieron ayer al acto de entrega del certificado de matadero ecológico a Mercavalencia. El acto, celebrado en Mercaflor contó con la presencia del alcalde Joan Ribó, la consellera de Agricultura Elena Cebrián, el presidente de Mercavalencia, Carlos Galiana, representantes de la conselleria de Sanidad, de la consellería de Economía, del Comité [Leer más…]

Los niveles de residuos de medicamentos veterinarios en animales vivos y productos cárnicos en 2013 en la UE, no difieren mucho de las cifras de los últimos 6 años, de acuerdo con el informe que acaba de publicar la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA). En total, 1.299 muestras no cumplían (0,31%) de [Leer más…]

Desde finales de septiembre, los precios del porcino en la UE empezó a descender, perdiendo 12 €/100 kg en las últimas 7 semanas (hasta el 8 de noviembre) llegando hasta 136,80 €/kg canal, el precio más bajo desde febrero y 5 €/100 kg más bajo que en la misma semana del año anterior. Los operadores [Leer más…]

A partir del 1 de enero de 2016 se va a aplicar el Acuerdo de Asociación entre la UE y Ucrania de forma provisional, por lo que la Comisión ha decidido abrir los períodos del contingente arancelario de importación anual de carnes a partir de dicha fecha. Durante 2014 y 2015 se abrieron y gestionaron [Leer más…]

A partir del 1 de enero de 2016 se va a aplicar el Acuerdo de Asociación entre la UE y Ucrania de forma provisional, por lo que la Comisión ha decidido abrir los períodos del contingente arancelario de importación anual de carnes a partir de dicha fecha. Durante 2014 y 2015 se abrieron y gestionaron [Leer más…]

A partir del 1 de enero de 2016 se va a aplicar el Acuerdo de Asociación entre la UE y Ucrania de forma provisional, por lo que la Comisión ha decidido abrir los períodos del contingente arancelario de importación anual de carnes a partir de dicha fecha. Durante 2014 y 2015 se abrieron y gestionaron [Leer más…]

EPRUMA ha reiterado que hay que promover un uso responsable de los medicamentos veterinarios, incluidos los antibióticos. Además ha pedido a las instituciones de la UE que adopte políticas sobre los antibióticos que estén basadas en la ciencia, con el fin de desarrollar programas y herramientas para prevenir y controlar las enfermedades en los ámbitos [Leer más…]

El gobierno chino ha autorizado dos nuevas plantas de producción de carne de ave y otras de carne de cerdo de Brasil. Las de ave están en los estados de Goiás y Paraná y la de cerdo en el estado de Santa Catarina. Estas nuevas plantas se suman a los 29 mataderos exportadores de carne [Leer más…]