El año 2023 confirma un cambio de ciclo iniciado en 2022 para el sector porcino de capa blanca “en el que priman los valores sociales y medioambientales, así como la seguridad alimentaria. Como resultado el sector genera más valor económico, social y medioambiental”. Así lo ha explicado Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino [Leer más…]
Porcino
¿Cómo está el mercado porcino?
En el mercado europeo del porcino, la demanda de los mataderos se ha vuelto más sostenida y el exceso de carne, debido a la falta de suficiente comercio, se ha almacenado en los congeladores a la espera de la temporada de barbacoas, para cuando se prevé que los precios de la carne sean más altos. [Leer más…]
ANPROGAPOR e INTERPORC forman parte del Consorcio europeo VAX4ASF que estudiará vacunas de nueva generación contra la PPA
El proyecto europeo VAX4ASF -Nuevas Tecnologías para la Peste Porcina Africana (PPA)- parte con el objetivo de desarrollar una vacuna de nueva generación contra el virus de la PPA, encontrando un medio para erradicar la enfermedad a nivel mundial. Liderado por la empresa farmacéutica biotecnológica HIPRA y apoyado por la Unión Europea dentro del programa [Leer más…]
Desciende la producción de porcino en Alemania a los niveles más bajos en 21 años
En 2023, se produjeron en Alemania 6,76 Mt de carne, lo que supone un descenso de 280.000 t o un -4% en comparación con 2022, de acuerdo con la Oficina Federal de Estadística (Destatis). La producción alcanzó un máximo de 8,25 Mt en 2016. Desde entonces, la producción anual ha caído casi 1,5 Mt o [Leer más…]
Noruega baraja erradicar los jabalís
El Gobierno noruego está preocupado por la peste porcina africana (PPA). La aparición de la enfermedad en Suecia en septiembre pasado, en Fagersta, situada a unos 27 kilómetros al noroeste de Estocolmo, es prueba de que el virus no teme las altas latitudes. Ya en otoño pasado, el gobierno noruego puso en marcha medidas preventivas, como incrementar [Leer más…]
INTERPORC acerca sus valores al talento joven con el premio al juego limpio en la Queens League Oysho
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) vuelve al terreno de juego de la Queens League Oysho para acercar los valores del sector porcino de capa blanca de España al público más joven. Además, por segundo año consecutivo, premiará las acciones de juego limpio entre las jugadoras, con su tarjeta blanca, en cada partido [Leer más…]
Exportaciones a China: la UE pierde terreno que gana EEUU
En 2023, China importó un total de 2,64 Mt de carne de cerdo y subproductos porcinos en 2023, lo que supone un descenso del 5,2%, de acuerdo con los últimos datos del gobierno. Las cifras de 4 a 5 Mt anuales de importación, como sucedía en 2020 y 2021 quedan ya muy lejos. La principal [Leer más…]
Ya se sabe a cuánto podría ascender el impuesto del bienestar animal en Alemania
El ministro alemán de Agricultura, Cem Özdemir, ya había puesto sobre la mesa, hace unas semanas, su intención de presentar en el verano de 2024, un plan global para la reconversión de la ganadería alemana para conseguir mayor bienestar animal. Se financiaría con lo que en Alemania se conoce como «el céntimo por el bienestar [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
Los precios del cerdo han permanecido estables esta semana. En el mercado hay una mayor fluidez. El comercio debería recuperarse, ya orientado hacia el almacenamiento en frío en vista de los preparativos de primavera. En Alemania, el precio ha repetido en 2 euros en un contexto de un mercado mucho más equilibrado. Las cantidades de [Leer más…]
Cooperativa Virgen del Rosario y Hendrix Genetics anuncian la venta de la granja Gratal y un acuerdo de colaboración genética a largo plazo
La Cooperativa Virgen del Rosario y Hendrix Genetics anuncian la firma de un acuerdo, el pasado 1 de diciembre de 2023, para la venta de la granja Gratal y la colaboración a largo plazo para impulsar la innovación en programas de mejora genética dentro del sector porcino. Ubicada en Huesca, España, la granja Gratal ha [Leer más…]