El Servicio de sanidad veterinaria del Departamento de Agricultura de EEUU (APHIS-USDA) ha informado de la confirmación de varios casos de influenza porcina H3N1 en EEUU, en al menos dos estados, desde diciembre de 2013. Aunque no es la primera vez que se detectan casos de H3N1 en cerdos de EEUU, los casos confirmados muestran [Leer más…]

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha organizado una misión de periodistas representantes de los más acreditados medios de comunicación chinos, para mostrarles las características y bondades de la carne fresca y los productos elaborados y curados del cerdo de capa blanca español, así como la extraordinaria versatilidad en los fogones [Leer más…]

La salud de los consumidores es cada vez un aspecto más relevante para todos los gobiernos europeos, tal como reflejan las distintas estrategias puestas en marcha, entre las que se encuentra la Estrategia NAOS en España. Dada esta premisa, en el año 2012, CEDECARNE, AECOSAN y AFCA, firman un Convenio para comenzar a elaborar derivados [Leer más…]

Pagina nueva 3   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,35 -0,04 €/kg canal Alemania 1,6 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,23 -0,01 €/kg vivo Países Bajos 1,56 -0,01 €/kg canal Dinamarca 1,42 0 €/kg canal Bélgica 1,56 0 €/kg vivo España 1,325 -0,035 €/kg vivo Italia 1,38 -0,03 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Los expertos de la UE han adoptado una modificación de las actuales medidas de control de la UE para luchar contra la propagación de la peste porcina africana (PPA). Estas restricciones regionalizadas afectan en distintos grados a Lituania, Letonia, Polonia y Estonia. Identifican cuatro niveles de riesgos para la sanidad animal, redefinen la regionalización y [Leer más…]

Las posibilidades de exportación de porcino, tanto de Brasil como de China, hacia el mercado ruso se han incrementado considerablemente en el último mes. El principal motivo es el veto ruso, introducido en agosto, que afecta a varios productos, entre ellos la carne de porcino, procedente de la UE, Canadá, EEUU, Australia y Noruega, como [Leer más…]

España y Taiwán han llegado a un acuerdo que permitirá la exportación española, tanto de carne fresca y despojos, como de todo tipo de productos cárnicos de origen porcino, al mercado taiwanes. Este acuerdo ha sido fruto de las negociaciones mantenidas durante varios años entre el Ministerio español de Agricultura y las autoridades taiwanesas del [Leer más…]

En una carta abierta a los negociadores del Acuerdo de Asociación Trans-Pacífico (TPP), las organizaciones que representan a los productores de porcino en Australia, Canadá, Chile, México, Perú y los Estados Unidos han pedido un acuerdo en el que se eliminen los aranceles sobre casi todos los productos, incluidos carne de cerdo de alta calidad. [Leer más…]

La Comisión adoptó ayer propuestas relativas a los medicamentos veterinarios y a los piensos medicamentosos destinadas a mejorar la salud y el bienestar de los animales, hacer frente a la farmacorresistencia en la UE y fomentar la innovación. La propuesta relativa a los medicamentos veterinarios tiene por objeto, en particular, hacer que la UE disponga [Leer más…]

La alimentación de los cerdos requiere microminerales, los cuales se puedan aportar de forma orgánica (quelatos de iones minerales con moléculas orgánicas tales como ácido metiltio hidroxi butanoico (HMTBA) o glicina) de manera inorgánica (sales de metales tales como sulfatos u óxidos). La duda es cuales son mejores desde el punto de vista de la [Leer más…]