El BOE acaba de publicar el acuerdo de extensión de norma al que llegó la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca en abril pasado. Con esta publicación dicho acuerdo se extiende al conjunto del sector y se fija la aportación económica que habrá que abonar. (Orden AAA/2461/2012). El objetivo de la extensión de norma [Leer más…]

El sector productor e industrial del cerdo ibérico de dehesa, firmante del Manifiesto en Defensa de la Raza Porcina Ibérica, solicita a la Junta de Andalucía que agilice los trámites pertinentes para demandar al Gobierno español la modificación de la Norma de Calidad atendiendo a los criterios de claridad y diferenciación que solicita el sector [Leer más…]

Ayer se celebró la 5ª Edición del Día Europeo de los Antibióticos. Para conmemorarlo, el Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades (ECDC) ha publicado los últimos datos sobre la resistencia a los antibióticos y su consumo en la Unión Europea y Espacio Económico Europeo. En los últimos cuatro años ha habido una tendencia [Leer más…]

A partir del próximo 1 de enero de 2013, todas las explotaciones de ganado porcino de la UE deben cumplir las condiciones de alojamiento establecidas en la normativa comunitaria que se ha transpuesto a la legislación española por el Real Decreto 1135/2002, de 31 de octubre, relativo a las normas mínimas para la protección de [Leer más…]

El objetivo de esta colaboración, única en el mercado, es el desarrollo de productos asequibles y de calidad inspirados por los nuevos avances en genética. Dos de las mayores empresas de genética a nivel mundial, aúnan esfuerzos con el fin de conseguir el mayor avance en el campo de la genómica a lo largo de [Leer más…]

Un consorcio internacional de investigación acaba de publicar oficialmente el genoma del cerdo. El análisis de los genes que regulan las características de cerdo, ha permitido a los investigadores, ayudar a entender cómo y por qué este animal fue domesticado por el hombre. Una posible razón podría ser su capacidad de comer lo que al [Leer más…]

El borrador de la norma de calidad del ibérico que ha elaborado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) atenta gravemente contra los derechos de los consumidores, la libre competencia y la economía de mercado, ya que propone conceder a los ganaderos e industriales la potestad para que sean ellos mismos, a través [Leer más…]

El 14 de noviembre finalizó el plazo de alegaciones previsto por el Ministerio de Agricultura para que los productores de ibéricos aportasen ideas de cara al nuevo proyecto de modificación de la Norma de Calidad del Ibérico. La situación no es fácil y el proyecto dibujado por el Ministerio ha despertado duras críticas desde todos [Leer más…]

APAG EXTREMADURA ASAJA quiere mostrar su “total respaldo” a las alegaciones que ha anunciado hoy que va a presentar el consejero de Agricultura del gobierno de Extremadura, José Miguel Echávarri, para intentar cambiar el borrador nacional de la Norma de Calidad del Ibérico. El presidente de esta organización agraria, Manuel Laparra, considera que estas trece [Leer más…]

Un nuevo análisis del genoma porcino revela analogías desconocidas, inesperadas y posiblemente beneficiosas entre los cerdos y los humanos. Un consorcio internacional de investigadores para la secuenciación del genoma del cerdo, que se creó en 2003 y que ha sido dirigido por científicos americanos y europeos han llevado a cabo el más completo estudio realizado [Leer más…]