La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha retirado de la venta, varios lotes de chorizo procedentes de España. El motivo es la posible contaminación por Salmonella typhimurium. Se trata de tres lotes de sarta de chorizo marca Espuña, envasados en paquetes de 200 gr de la empresa Estebán Espuña SA, localizada en [Leer más…]

Desde del 20 de abril de 2009, los certificados sanitarios de exportación con referencia ASE-___-SP se emitirán por los veterinarios oficiales del MARM, para lo cual deberán solicitarse a través de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN). Los correspondientes formularios electrónicos de solicitud se encuentran ya disponibles en la página web del Ministerio de Medio Rural, en [Leer más…]

México declaró los estados de Chiapas, Oaxaca y Tabasco libres de la Peste Porcina Clásica (PPC), en enero de 2009. Con ello, después de 40 años de esfuerzos mediante un programa nacional de prevención, control y erradicación, consiguió erradicar la enfermedad en la totalidad de su territorio, con el apoyo de la FAO y la [Leer más…]

Desde hace meses, el matadero danés Danish Crown está pagando a los ganaderos los precios más bajos de la UE. Durante todo el año anterior, las cotizaciones han estado entre 20 a 30 céntimos/kg canal más bajas que los precios españoles. Danish Crown es un matadero cooperativo con 21.000 socios, que está considerado el más [Leer más…]

En la reunión mantenida ayer por el Consejo Asesor de Medio Ambiente se presentó, entre otros puntos, la normativa en tramitación para fomentar la aplicación de procesos tecnológicos del plan de biodigestión de purines. Dicha reunión fue presidida por la Ministra de Medio Rural, Elena Espinosa, y en ella participaron organizaciones agrarias, ecologistas, sindicales y [Leer más…]

El Ministerio de Medio Ambiente (MARM) está elaborando un borrador de Real Decreto (RD) con las bases reguladoras de las subvenciones estatales para fomentar la aplicación de los procesos técnicos del Plan de Biodigestión de Purines. Dicho Plan, que fue aprobado a finales de diciembre pasado, tiene como objetivo principal la reducción de emisiones de [Leer más…]

El Tribunal Europeo de Justicia ha decidido que el Gobierno alemán tendrá que compensar económicamente a Danske Slagterier por haber impedido la importación de carne danesa procedente de animales no castrados entre 1993 y 1999. Danske Slagterier, que es una asociación profesional de mataderos cooperativos y de criadores de cerdos, reclama que los daños que [Leer más…]

Pagina nueva 2 El mercado comunitario de los cerdos para sacrificio se ha caracterizado esta semana por el equilibrio. A pesar de la Semana Santa y de que se han perdido días de sacrificio, no se ha originado ninguna superproducción de cerdos para sacrificio.  Muchos mataderos optaron por aumentar el número de sacrificios en los [Leer más…]

La Comisión Europea está trabajando en un borrador de propuesta sobre el bienestar de los animales durante el transporte, con el objeto de reducir el número de horas de viaje y la densidad de los animales transportados. Según la sectorial de porcino británica, dicho borrador está siendo ahora discutido en el seno de la Comisión, [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,2 0 €/kg canal Alemania 1,42 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,09 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,18 0,03 €/kg canal Bélgica 1,05 0 €/kg vivo Portugal 1,59 0 €/kg canal España 1,13 0 €/kg vivo Italia 1,06 0,04 €/kg [Leer más…]