Porcino

10 de julio de 2008. El Director General de Industrias y Mercados Alimentarios del MARM, Francisco Mombiela, ha subrayado, en la Jornada formativa y formativa sobre la nueva Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, el importante papel de la distribución en la difusión de la [Leer más…]

La resistencia bacteriana de los animales de producción a los antimicrobianos varía considerablemente de unos países a otros, así como de unos agentes microbianos a otros. Según una investigación llevada a cabo por científicos de la Universidad Técnica de Dinamarca y cuyos resultados han sido publicados en Acta Veterinaria Scandinavica, generalmente, la frecuencia de resistencia [Leer más…]

Los datos definitivos del plan de reducción de cabaña llevado a cabo por Canadá durante esta primavera, señalan que 500 ganaderos lo han solicitado para 100.000 reproductores. De esta cantidad, la mitad se comercializaron antes de que se iniciara el programa. El resultado de la medida queda lejos de las 150.000 madres que el plan [Leer más…]

Se encuentra disponible en la web del Ministerio de Medio Ambiente, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN)el modelo de certificado veterinario ASE-778, para la exportación a Singapur de jamones y paletas elaborados de cerdo. El contenido del certificado sanitario ha sido acordado con las autoridades veterinarias del país de destino. Los productos exportados [Leer más…]

El sector porcino español y de la Unión Europea está en una grave crisis que es crítica y preocupante. Crítica porque muchos ganaderos han agotado todos sus recursos económicos, y algunos de ellos hipotecando sus bienes. Preocupante porque la crisis seguirá todavía algún tiempo y habrá ganaderos que no podrán hacer frente al pago de [Leer más…]

La cooperativa de Bretaña, Cooperl, que es el grupo porcino más importante de Francia, no ha recogido de los ganaderos durante 2008, la tasa que se tiene que dar a la interprofesión francesa del porcino Inaporc. La cooperativa acusa a la interprofesión de que gasta demasiado y especialmente, en la apertura de mercados para la [Leer más…]

Las previsiones de precio para el porcino de EEUU no son nada halagüeñas. El analista agroalimentario de Credit Suisse, Robert Moskow, ha predecido que los precios del cerdo para este otoño pueden caer hasta los 0,12 €/kg, debido al incremento esperado de de sacrificios. Los censos de junio del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 0,01 €/kg canal Alemania 1,65 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,6 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,27 -0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,35 0 €/kg canal Bélgica 1,2 -0,06 €/kg vivo Portugal 1,76 0,03 €/kg canal España 1,27 -0,01 €/kg vivo Italia 1,25 0,04 €/kg [Leer más…]

Las empresas Cobb-Vantress y Hendrix Genetics BV han acordado formar una alianza que reforzará la posición de Cobb en la industria de reproducción de broilers y de Hendrix Genetics en la industria genética de ponedoras, pavos y cerdos, permitiendo a las dos compañías explorar futuras oportunidades de joint venture. En el acuerdo se incluye una [Leer más…]

El IRTA ha presentado las últimas cifras del banco de datos BDPorc, correspondiente a la totalidad del año 2007. Dichas cifras muestran los índices de producción de porcino en España y en algunas Comunidades Autónomas, como Cataluña, Navarra y Aragón. También se aportan algunos datos de Francia y Holanda. Según el BDPorc, la media en [Leer más…]