Porcino

Pagina nueva 1 Lallemand presenta sus levaduras, bacterias, selenio orgánico,… para la alimentación de madres, cerdos y lechones. Entre sus aditivos, destacan:   Levucell SB   Levadura viva para cerdas y lechones hasta 35 kg de peso. Saccharomyces cerevisiae var boulardii CNCM I-1079. Registro permanente en lechones: E 1073.     Bactocell   Bacteria láctica [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 0 €/kg canal Alemania 1,65 0 €/kg canal Países Bajos 1,55 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,22 -0,05 €/kg vivo Dinamarca 1,35 0 €/kg canal Bélgica 1,2 0 €/kg vivo Portugal 1,76 0 €/kg canal España 1,25 -0,02 €/kg vivo Italia 1,24 -0,01 €/kg [Leer más…]

El parque de reproductoras en España ha sufrido un importante descenso debido a la crisis que atraviesa el sector como consecuencia del aumento de los costes de producción. En consecuencia está prevista una reducción de la producción de carne de cerdo para finales de año. De acuerdo con los censos de abril, el número de [Leer más…]

La industria cárnica española Campofrio ha aprobado la fusión con la sociedad española Groupe Smithfield Holdings, S.L. (“GSH”). GSH es una sociedad participada al 50% por Smithfield Foods Inc, el principal productor de porcino de EEUU y por fondos controlados por Oaktree Capital Management. En 2004, Smithfield Foods adquirió sus primeras participaciones de Campofrío, las [Leer más…]

La organización holandesa en defensa de los animales Wakker Dier ha sido la que ha conseguido concienciar a los consumidores, productores, distribución y administración en Holanda de que hay que eliminar la castración sin anestesia de los lechones. Dicha campaña ha obtenido este año el premio Effie, que es el galardón holandés más importante en [Leer más…]

El desarrollo ininterrumpido y un sólido bagaje genético que garanticen el correcto desarrollo corporal y del aparato reproductor de la nulípara, son los requisitos previos necesarios para garantizar un buen comienzo de producción de las cerdas primerizas. El manejo de las primerizas hasta el momento del primer destete influye enormemente en su productividad futura y, [Leer más…]

Pagina nueva 1 27 de junio de 2008. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se regula el marcado de los jamones y paletas curados, y los periodos mínimos de elaboración para poder utilizar determinadas menciones en el etiquetado de estos productos.   El Real Decreto establece la forma [Leer más…]

La adición de un 2% de arándanos en la dieta de los cerdos puede conducir a reducciones de un 12, 15 y un 8%, respectivamente, en los niveles de colesterol total, LDL y HDL, de acuerdo con una investigación canadiense cuyos resultados se han publicado en el British Journal of Nutrition. La importancia de esta [Leer más…]

Ya se elevan a 70, el número de industrias comunitarias de pollo y cerdos que no pueden exportar a Rusia. Dichas empresas pertenecen a siete países de la UE: Francia, Alemania, Italia, España, Dinamarca, Bélgica y Hungría, aunque Dinamarca es el país más afectado y al que esta medida ha reducido a la mitad sus [Leer más…]

Las autoridades sanitarias japonesas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carne y productos cárnicos porcinos a Japón. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha de 6 de junio, y hace la número XLIII, puede ser consultada en la página web de Ministerio [Leer más…]