Porcino

La crisis de precios en el porcino ha provocado que algunos países productore,s como Dinamarca y Canadá, hayan visto como se han reducido sus censos. En el caso de Dinamarca, el censo a 1 de abril ha caído en un 10% durante los 12 meses precedentes, bajando a 12,2 millones de animales. El número de [Leer más…]

La cooperativa Danish Crown, la myor empresa cárnica de Dinamarca, ha anunciado que cerrará dos plantas de porcino durante el próximo verano. Una es un matadero en la ciudad de Skive y la otra, unas instalaciones de deshuesado en Hurup. Danish Crown ha llegado a tener un volumen de sacrificio de 400.000 cabezas por semana. [Leer más…]

La bacteria Estanfilococcus aureus resistente a meticilina (MRSA por sus siglas en inglés y también conocida como “bacteria hospitalaria”) se ha detectado en granjas porcinas de Alemania, según ha puesto de manifiesto la administración de este país. La MRSA se ha encontrado en 28 de las 40 granjas de cerdos analizadas en el länder Renania [Leer más…]

Cáceres a 6 de mayo de 2008. El sector del cerdo ibérico ha estado luchando durante años para que los numerosos fraudes que se producían quedaran acotados y fueren perseguidos por las autoridades competentes. Ha sido un clamor como piezas de animales procedentes del este de Europa que con una cierta semejanza, sobre todo los [Leer más…]

Europorc presenta un programa técnico dividido en líneas temáticas que tratarán de la economía global del sector, la producción en época de crisis y algunas historias de éxito empresarial. En la web puedes inscribirte en el congreso presencial, que tendrá lugar los días 14 y 15 de mayo en Vic, y consultar el programa, la [Leer más…]

El reglamento comunitario de desarrollo rural permite que los países pongan en marcha ayudas para bienestar animal, que compensen a los ganaderos que adopten prácticas adecuadas, que vayan más allá de los mínimos que exige la legislación zootécnica. Sin embargo, esta posibilidad ha sido poco utilizada por los gobiernos de la UE. En los Programas [Leer más…]

En las dos primeras semanas de funcionamiento del programa de reducción de la producción de porcino en Canadá, los ganaderos han presentado solicitudes por más de la mitad de la cantidad que se tenía el objetivo de cubrir. Inicialmente el programa tuvo muchas críticas porque se consideraba que el importe pagado por los animales sacrificados [Leer más…]

La sectorial de porcino de EEUU, National Pork Producers Council (NPPC) apoya la actual ley de tasas que grava a la industria de medicamentos veterinarios. Dichas tasas son utilizadas para ayudar a financiar los procesos de revisión y aprobación de medicamentos veterinarios. Dichos fondos permiten, según la NPPC, que la Agencia de Seguridad de los [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,16 0 €/kg canal Alemania 1,52 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,41 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,1 0,05 €/kg vivo Dinamarca 1,25 0,03 €/kg canal Bélgica 1,4 0,06 €/kg vivo Portugal 1,45 0 €/kg canal España 1,12 0 €/kg vivo Italia 0,98 0,01 €/kg [Leer más…]

Una investigación llevada a cabo por la Universidad holandesa de Wageningen ha puesto de manifiesto que no es necesario castrar los cerdos para evitar el olor sexual. Según una cata realizada con consumidores, éstos apenas aprecian la diferencia entre beicon frito procedente de cerdos castrados y no castrados. En Holanda, administración, industria y ganaderos han [Leer más…]