Porcino

Ganaderos, industria y comercio de Holanda han acordado que se elimine la castración de cerdos a partir de 2015. Hasta ese momento, toda la carne de cerdo que se venda en los supermercados holandeses deberá proceder de animales castrados con anestesia, obligando a los supermercados a reforzar su vigilancia sobre la carne importada desde otros [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,06 -0,01 €/kg canal Alemania 1,32 0 €/kg canal Países Bajos 1,25 0 €/kg canal Países Bajos 0,99 0 €/kg vivo Dinamarca 1,09 0 €/kg canal Bélgica     €/kg canal Portugal 2,06 0 €/kg canal España 0,97 0 €/kg vivo Italia 1,1 0 €/kg [Leer más…]

Hoy se inicia la auditoría general que la Oficina Veterinaria y Alimentaría de la UE (FVO) tiene prevista realizar en España durante 2008, mediante una reunión de presentación e introducción de la misma. En dicha reunión participarán las autoridades competentes, a nivel estatal y autonómico, tanto del ámbito de la sanidad como de la agricultura. [Leer más…]

Una nueva ley holandesa trata de compatibilizar la existencia de grandes explotaciones ganaderas con la protección de las zonas naturales más vulnerables del país. Para ello, la Ley promueve una ordenación territorial rural en tres tipos de zonas: áreas de desarrollo agrícola, áreas de enlace y áreas de extensificación. El objetivo es el traslado de [Leer más…]

El precio del porcino en la UE ha descendido un 10% en relación con 2006. Esta bajada se ha producido en un contexto de alza en la producción. Los niveles de ésta en la UE-15 retornaron a los record alcanzados en 1999 con 210 millones de cerdos. El año 2007 también se ha caracterizado por [Leer más…]

El coste de la producción de porcino en Holanda se ha incrementado hasta 1,75€/kg, cifra que es la más alta registrada desde 1993. El coste de producción de un lechón asciende a 53,26 €, siendo el valor más elevado en los últimos 10 años. Estas cifras han sido calculadas por el Grupo de Ciencias Animales [Leer más…]

La Agencia de Protección del Medioambiente de EEUU (EPA) ha propuesto una norma con el fin de que las explotaciones ganaderas gocen de una excepción administrativa y no tengan que informar sobre las emisiones al aire de sustancias contaminantes. Esta excepción se aplicaría solamente a las sustancias procednete de las deyecciones animales. No se aplicaría [Leer más…]

El gobierno chino ha invertido 68,8 millones de dólares en mejorar la calidad del porcino. A finales de 2007 había calificado de aptos a 3.279 mataderos y había prohibido otros 7.740 por no cumplir los estándares. Además, ha incautado 1.940 tn de carne de porcino, según datos proporcionados por el Ministerio de Comercio en una [Leer más…]

Desde que en diciembre pasado Rusia decidió abrir sus fronteras a las importaciones de carnes de Polonia, los precios del porcino han subido en el mercado polaco. En las últimas dos semanas se ha registrado un incremento de 0,2 €/kg canal. Esta subida contrasta con la situación en el resto de países de la UE, [Leer más…]

Las infecciones por Haemophilus parasuis producen grandes pérdidas en el sector de la producción porcina. Esta bacteria es un patógeno respiratorio y engloba cepas con distintas características, desde cepas altamente virulentas a cepas avirulentas. H. parasuis es muy común y se encuentra en todas las granjas comerciales; coloniza el tracto respiratorio superior de lechones a [Leer más…]