Porcino

Pagina nueva 2 Un acuerdo interprofesional entre la Unión Bretona de Mataderos de Porcino y el Comité Regional Porcino ha introducido ciertos cambios en la forma de pago del Mercado Porcino Bretón, que es uno de los más representativos de Francia. Una de las modificaciones es el nuevo intervalo para la prima de 2 céntimos/kg [Leer más…]

Los pasados días 23 y 24 de mayo se celebró en la Isla de la Toja (Pontevedra), la XIII Convención Hypor, patrocinada Trouw Nutrition España, Pfizer Salud Animal y Pegsa; y organizada por Hypor España. La ponencia inaugural corrió a cargo de D. Enrique Satué, Director General de Hypor España. La presentación íntegra de dicha [Leer más…]

La información que circula sobre la situación sanitaria de China, en relación a una enfermedad desconocida, no resulta muy clara. Se mezcla la información extraoficial, que aporta elevadas cifras de cerdos muertos, con la oficial, que proporciona cifras muchísimo más bajas. A la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE), el gobierno chino solo le [Leer más…]

Científicos de la Universidad Agraria de China, han clonado mini-cerdos para utilizar sus órganos para los transplantes humanos. Hace 10 días nacieron los primeros 6, de los cuales tres nacieron muertos y uno murió a las 12 horas. Dos han conseguido sobrevivir, naciendo con un peso de 550 gr y 600 gr y actualmente pesan [Leer más…]

La Comisión Europea acaba de publicar una ficha actualizada sobre el bienestar animal, en español. En dicha ficha, se esbozan las normas aplicadas en la UE para favorecer el bienestar animal, así como la situación a escala global. También, recoge la importancia del bienestar animal para la salud de los animales, la apreciación del consumidor, [Leer más…]

Maple Leaf, principal productor de porcino y principal empresa alimentaria de Canadá continúa vendiendo parte de sus instalaciones. Ha anunciado que en el próximo mes de octubre cerrará su planta de transformación de Toronto, donde hay empleadas unas 100 personas. Hace unos días clausuró un matadero de porcino en Saskatoon, con una capacidad de sacrificio [Leer más…]

Producir carne sin tener que cuidar y sacrificar animales puede ser una realidad en los próximos años. Investigadores holandeses de la Universidad de Utrecht, están tratando de obtener carne de porcino en el laboratorio, según publica www.news.au.com Todavía faltan años hasta que este proyecto se haga realidad. Hasta ahora solo han conseguido que crezcan finas [Leer más…]

En esta jornada se trataron los siguientes temas de interés dentro del mundo del cerdo ibérico: Novedades en el libro genealógico y selección, climatización de instalaciones de porcino, biotecnologías reproductivas aplicadas al cerdo ibérico y salmonelosis porcina, programa de control del MAyPA. A esta jornada asistieron una numerosa representación de ganaderos de la zona así [Leer más…]

Se encuentra disponible en la página web del MAPA, en el apartado del CEXGAN, en CEXGAN nuevo modelo de certificado, referencia ASE-710, para la exportación a Filipinas de semen de la especie porcina. Este documento ha sido elaborado de acuerdo con los requisitos sanitarios exigidos por las autoridades de ese país, y es de nueva [Leer más…]

En los últimos días, el mercado de cerdos de sacrificio en la UE ha ido estabilizándose. El número de cerdos para sacrificio ha ido descendiendo en Europa, como consecuencia de una buena demanda por parte de los mataderos. En España y Francia, la situación ha sido diferente, debido a que tras varias semanas de precios [Leer más…]