Los precios del porcino en la UE están tratando de recuperarse desde que se inició 2007, tras la bajada sufrida a finales de 2006. En diciembre pasado, el precio porcino de referencia de la UE cayó un 5% hasta 129 €/100 kg, lo que significó una reducción de un 7% en comparación con el mismo [Leer más…]
Porcino
Comparación de los costes de producción entre los países productores de porcino
Los países productores de porcino pueden dividirse en tres categorías según sus costes de producción: los de bajos costes de producción, los de altos costes o los de costes intermedios. Dentro de los de bajos costes estarían Brasil, EEUU y Canadá. Los de altos costes serían Reino Unido, Alemania, Suecia y Austria. Por el contario, [Leer más…]
Holanda ante el Tribunal de Justicia por no recuperar ayudas ilegales a empresas de tratamiento de purines
La Comisión Europea ha decidido llevar a Holanda ante el Tribunal de Justicia por no cumplir su mandato del año 2000, de recuperar ciertas ayudas ilegales a empresas de tratamiento de purines (Decisión de 13 de diciembre de 2000). Tras seis años desde dicha decisión, una de las empresas beneficiarias, Fleruen Compost, no ha devuelto [Leer más…]
Peste porcina clásica en Hungría
Las autoridades húngaras han informado de 3 focos de Peste Porcina Clásica en jabalíes en Hungría, tras casi 14 años sin casos. Los focos se han producido en Nograd (Ipolytarnóc, Salgótarján; Litke, Salgótarján; Csesztve, Balassagyarmat) El 10 de enero de 2007 se mató cerca de Csesztve el primer jabalí, sano desde un punto de vista [Leer más…]
Recomendaciones de iluminación en el manejo de cerdas
Una iluminación constante favorece que se mantengan las gestaciones viables en las cerdas. Lo ideal serían 16 horas al día de iluminación, evitando en las naves que quedaran esquinas oscuras. Estas esquinas junto con separaciones muy elevadas entre corrales y comedores que producen amplias zonas de sombras contribuyen a una peor fertilidad. Así lo han [Leer más…]
Smithfield eliminará las jaulas de gestación
El mayor productor de porcino de EEUU, Smithfield, ha anunciado que va a iniciar el proceso de eliminar las jaulas de gestación en todas sus granjas propias. Estas jaulas serán sustituidas por corrales para alojar a las cerdas en grupo, en un proceso que durará 10 años. Asimismo, Smithfield tiene previsto trabajar con sus ganaderos [Leer más…]
Nutreco firma una carta de intenciones para la venta de los negocios de genética de Euribrid a Hendrix Genetics
Unió de Pagesos denuncia la passivitat d’agricultura per fer complir el sistema de pesatge i classificació als escorxadors
Unió de Pagesos també ha denunciat el progressiu augment del cost de l’assegurança de recollida de cadàvers d’Agroseguro SA, un 7% aquest any, i que és obligatòria des de 2002. Per al sindicat, aquesta situació posa de manifest que aquesta és una manera poc eficient de destinar les subvencions públiques. Unió de Pagesos vol que [Leer más…]
Nuevas razas de porcino incluidas en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España
En el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España se han introducido nuevas razas de la especie porcina (Orden APA/53/07). En el apartado de razas autóctonas de fomento, se han incorporado las razas “Ibérica (variedad Retinto)” e “Ibérica (variedad Entrepelado)”. En el apartado de razas autóctonas de protección especial, se han incorporado las razas [Leer más…]
Harinas de pescado para conseguir carne de porcino con menos grasa y enriquecida con Omega 3
Un estudio llevado a cabo por la Universidad de South Australia ha puesto de manifiesto que proporcionar harinas de pescado en la alimentación de los cerdos tiene un doble objetivo: reducir la cantidad de grasa en la carne de porcino y enriquecerla con ácidos grasos Omega 3. Los científicos australianos opinan que cada vez están [Leer más…]