El tamaño medio de la cabaña de porcino varía mucho de unos países a otros dentro de la UE. De acuerdo con el informe “Principales fases de la cadena cárnica en Europa” de EUROSTAT, la media por explotación es de 183 cerdos en la UE-15 y de 69 cerdos en la UE-25. Los tamaños más [Leer más…]
Porcino
Entre 6 y 1.600 cerdos oscilan los tamaños medios de las explotaciones en la UE
Las nuevas normas de Japón en el porcino podrían afectar a las exportaciones de EEUU
Tras el cierre de las fronteras japonesas al vacuno de EEUU, los productores de cerdos estadounidenses están preocupados por la influencia de las nuevas normas niponas sobre el sector porcino. Estas, que entraron en vigor el pasado lunes, cambian los límites máximos de residuos de 799 aditivos y medicamentos. Las viejas normas limitaban solo 283 [Leer más…]
Eliminada la excepción del Reino Unido para la clasificación de canales de porcino
La Comisión Europea ha decidido eliminar la excepción del Reino Unido para la clasificación de canales (Decisión 2006/374/CE), petición del propio país, que ya ha introducido adaptaciones técnicas que le permiten seguir el modelo comunitario. La Comisión Europea estableció en 1984 un modelo objetivo de clasificación de las canales de porcino (Reglamento 3220/84, que en [Leer más…]
Nueva forma de pago del matadero holandés Vion
El grupo Vion BV, filial de Sovion, principal empresa agraria de Países Bajos tiene nueva forma de pago. Todos los productores reciben un precio base por kg, dependiendo de la evaluación de la canal. Además perciben una prima según el número de cerdos del lote. Los ganaderos que representan el 70% del porcino sacrificado en [Leer más…]
Se estabiliza el número de reproductoras en la UE-25
El censo de reproductoras de la UE-25 en 2005 apenas ha variado en relación con 2004. A finales de 2005, los datos de EUROSTAT señalan un total de 14,90 millones, frente a los 14,88 millones de finales de 2004. No obstante, en relación con 2003, cuando se censaban 15,2 millones de hembras, si se ha [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 21 (22 – 28/05/06)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,17 0,03 €/kg canal Alemania 1,53 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,43 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,09 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,25 0 €/kg canal Bélgica 1,13 0,02 €/kg canal Portugal 1,93 0,05 €/kg canal España 1,23 0,03 €/kg vivo Italia 1,06 0,05 €/kg [Leer más…]
Real Decreto 636/2006 por el que se establecen las bases del programa nacional de lucha, control y erradicación de la enfermedad de Aujeszky
Hypor en FIMA 2006
Los días 25 a 28 de abril, Hypor estuvo con stand propio en la Feria ganadera Fima, celebrada en Zaragoza. Hasta allí se desplazó gran parte del equipo de Hypor: gerencia, personal de los departamentos comercial, producción y calidad. Los asistentes a la feria pudieron recibir información sobre el producto y la diferenciación de Hypor [Leer más…]
Nueva compra de Smithfield
El primer productor de porcino de EEUU, Smithfield Foods Inc, continúa con su política de compras de empresas europeas. Ha anunciado que ha entrado en una negociación exclusiva con Sara Lee Corportation, corporación cárnica con sede en Holanda. El negocio de carnes de Sara Lee ha generado ventas por unos 1.100 millones de dólares en [Leer más…]