De acuerdo con un estudio realizado por la Interprofesión holandesa de la carnes (PVE), España es uno de los países de la UE con unos costes de producción de porcino más elevados, con 1,36 € por kg. Esta cifra es bastante superior a la media comunitaria, que se sitúa en 1,21 €/kg. Por encima de [Leer más…]
Porcino
Flexibilizado el movimiento de cerdos en Alemania por la PPC
En las últimas 5 semanas no se han producido nuevos focos de Peste Porcina Clásica (PPC) en el länder de North-Rhine Westphalia, por lo que el Comité de la Cadena Alimentaria de la UE ha acordado flexibilizar el movimiento de cerdos. Una de las novedades introducidas es que el período de aislamiento para cerdos para [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 17 (24 – 30/04/06)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,14 -0,01 €/kg canal Alemania 1,46 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Países Bajos 1,05 0 €/kg vivo Dinamarca 1,22 0 €/kg canal Bélgica s/c — €/kg canal Portugal s/c — €/kg canal España 1,15 0 €/kg vivo Italia 1,12 -0,02 €/kg [Leer más…]
Previsto un aumento de producción de carne de porcino en 2006 en los principales países productores
Las previsiones de producción de carne de porcino para 2006, entre los principales países productores, apuntan a un incremento de un 3%, hasta los 97,2 millones, de acuerdo con el informe del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) sobre el comercio mundial ganadero en 2006. Las exportaciones de carne de cerdo se mantendrán en 2006 [Leer más…]
Cataluña concede ayudas para la implantación de equipos automatizados para la clasificación de las canales porcinas
El Departament de Agricultura de Cataluña (DARP) acaba de publicar la Orden ARP/189/2006 con la concesión de ayudas para el año 2006, para la implantación de equipos automatizados para la clasificación de las canales porcinas. Hay un plazo de un mes para la solicitud de las ayudas, el cual comenzó a contar desde el 24 [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 16 (17 – 23/04/06)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,15 0 €/kg canal Alemania 1,46 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,05 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,22 0 €/kg canal Bélgica — — €/kg canal Portugal 1,8 1,8 €/kg canal España 1,15 0 €/kg vivo Italia 1,14 -0,01 €/kg [Leer más…]
Factores que contribuyen a reducir las pérdidas durante el transporte de cerdos
En el transporte de cerdos de la explotación al matadero se pueden producir unas pérdidas medias de un 1%. Investigadores de la Universidad de Illinois (EEUU) están llevando a cabo un estudio para conseguir reducir dichas pérdidas. Para ello, han instalado cámaras para hacer un seguimiento del comportamiento de los animales durante el transporte. Uno [Leer más…]
Los precios del porcino en EEUU para 2006 rondarían los 0,7 €/kg vivo
Después de unos años 2004 y 2005 donde los precios del porcino de EEUU han sido muy favorables, en 2006 las perspectivas lo son menos. Se espera un descenso de los precios de un 13%, aunque la oferta se estima que crezca solo en un 2%, de acuerdo con las previsiones de la Universidad de [Leer más…]
Convocatoria e invitación de APPAVE en la FIMA Ganadera
Los ganaderos de porcino de Aragón, segunda comunidad Autónoma española en producción de este ganado, cuenta con su Asociación de Productores (APPAVE) que integra al 40% de la producción de esta carne. Constituida en el año 1992, continúa su crecimiento y actividades, y abandera la defensa de los intereses sectoriales en Aragón. Dentro de sus [Leer más…]
Perspectivas del sector ganadero den América del Norte
La industria ganadera en América del Norte permanece competitiva en el mercado mundial. Sin embargo, ésta enfrenta retos y oportunidades significativas, tanto dentro como fuera de la región. La organización Farm Foundation ha llevado a cabo un exhaustivo estudio (“El futuro de la Ganadería de América del Norte”), con el fin de perfilar los principales [Leer más…]