Porcino

La Agencia belga de Seguridad de los Alimentos ha confirmado la presencia de dioxinas en grasa de cerdo elaborada en su territorio. Todo se inició la pasada semana, cuando las autoridades holandesas detectaron que en un fábrica de alimentos compuestos se habían rebasado los límites de dioxinas. El origen era la grasa de cerdo utilizada [Leer más…]

En 2005, el 32,2% de las explotaciones de reproductoras y el 10,23% de las explotaciones de cebo de Cataluña han dado positivas a la enfermedad de Aujeszky. Así lo indican los datos publicados por el Departamento de Agricultura de Cataluña sobre el plan de lucha contra dicha enfermedad, en el que se han analizado la [Leer más…]

Desde el pasado 1 de enero de de 2006, en Holanda ha entrado en vigor una nueva normativa medioambiental, conocida con el nombre genérico de “política del estiércol”, de acuerdo con la información del Boletín Exterior del MAPA. ha entrado en vigor el 1º de enero de 2006. Con esta legislación se establecen nuevas normas [Leer más…]

Tras el éxito de las convocatorias anteriores, reflejado en cifras de asistentes superiores a 600 personas, este año se vuelven a celebrar los Diálogos sobre el cerdo ibérico con el mismo formato de anteriores convocatorias. Esta será la séptima edición de los Diálogos que se han consolidado como uno de los referentes del sector del [Leer más…]

La Comisión Europea ha elaborado una lista actualizada de los Laboratorios de Referencia de la Comunidad para las enfermedades animales. Dos laboratorios españoles han sido designados Laboratorios comunitarios de Referencia. Uno es el Centro de Investigación de Sanidad Animal (CISA) en Valdeolmos (Madrid) para la Peste Porcina Africana y el otro es el del Ministerio [Leer más…]

Un estudio realizado por especialistas del Departamento de Agricultura del gobierno de la provincia canadiense de Alberta ha analizado distintos alojamientos para cerdas, comparando sus consecuencias en el bienestar animal. En el estudio se comparan tres diferentes sistemas de alojamiento de cerdas y un sistema de jaulas de gestación. Cada uno con una estrategia de [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura ha elaborado una propuesta para modificar la actual normativa de erradicación de la enfermedad de Auyesky (Real Decreto 427/2003). Los cambios más sustanciales que recoge esta nueva propuesta afectan al sistema de calificación de explotaciones. Se introduce la ausencia de signos serológicos de la enfermedad en los 12 meses anteriores, previéndose [Leer más…]

Madrid, 24 de enero de 2006. IBERAICE, la organización que agrupa a las industrias fabricantes de elaborados de cerdo ibérico que representan más del 90% de la producción total de estos productos, ha manifestado su discrepancia con la intención del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de eximir a los productos ibéricos amparados por [Leer más…]

La Comisión Europea acaba de presentar el nuevo Plan de Acción para la protección y el bienestar animal. Dicho plan, que tendrá que ser discutido por el Parlamento y el Consejo, plantea una clarificación de la legislación existente y propone nuevas medidas donde se han detectado carencias. El Plan actuaría en el período 2006-10 El [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,13 0,04 €/kg canal Alemania 1,42 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,29 0,04 €/kg canal Países Bajos 1 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,09 -0,02 €/kg canal Bélgica 1,3 0,03 €/kg canal Portugal 1,69 0 €/kg canal España 1,07 0,01 €/kg vivo Italia 1,18 0,08 €/kg [Leer más…]