Porcino

Un estudio llevado a cabo por el Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha puesto de manifiesto que el sistema inmune de cerdos jóvenes clonados no parece que luche contra la enfermedad tan eficazmente como el sistema inmune de los no clonados. A siete cerdos jóvenes clonados se les proporcionó una toxina que se produce [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,13 0 €/kg canal Alemania 1,48 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,07 0 €/kg canal Países Bajos 1,36 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,18 0,08 €/kg canal Bélgica 1,41 0 €/kg canal Portugal 1,46 0 €/kg canal España 0,9 0 €/kg vivo Italia 1,3 0,02 €/kg [Leer más…]

La demanda del consumidor en relación con el porcino ha cambiado mucho en los últimos 20 años, por lo que la producción y comercialización del porcino también ha tenido que modificarse para adaptarse a estos cambios. Actualmente, el consumidor prefiere productos frescos a lo largo de todo el año, es mayor su tendencia a adquirir [Leer más…]

Los animales vacunados con inyectores sin aguja, que utilizan baja presión, tenían una inmunidad igual o superior a la de los animales vacunados con agujas. Además, los primeros experimentaban una enfermedad clínica más suave. Esta es la principal conclusión de un estudio realizado por la Organización de Enfermedades Infecciosas y Vacunas de Canadá. La vacunación [Leer más…]

El elevado precio actual en el porcino de EEUU ha provocado unas expectativas de alza de producción para 2005. De acuerdo con los datos del Departamento de Agricultura de EEUU, la cabaña de reproductoras en el pasado mes de septiembre mostraba un incremento de 1% en comparación con el mismo período del año anterior. Los [Leer más…]

Varias granjas con cerdos en Indonesia han sido atacadas por personas musulmanas, que llegaron con machetes y mataron a una veintena de cerdos, según la información aparecida en el Newsday.com. Los atacantes justificaron su actuación argumentando que las granjas producían mal olor y que esto era ofensivo para ellos, que consideran al cerdo un animal [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,13 -0,02 €/kg canal Alemania 1,45 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,07 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,35 -0,08 €/kg vivo Dinamarca 1,1 -0,14 €/kg canal Bélgica 1,41 -0,06 €/kg canal Portugal 1,46 -0,05 €/kg canal España 0,9 -0,04 €/kg vivo Italia 1,28 -0,02 €/kg [Leer más…]

Dos industrias de porcino canadienses han decidido fusionarse con el fin de convertirse en una empresa líder en el sector, tanto a nivel nacional como internacional. Ambas están localizadas en la provincia de Québec. Se trata de Supraliment y Olymel SEC. Supraliment es la división cárnica de la empresa Groupe Brochu. Olymel SEC es una [Leer más…]

El Ministro francés de Agricultura anunció en la feria de alimentación SIAL 2004 que EEUU iba a hacer oficial esta semana el levantamiento del embargo al foie-gras francés, así como a otros productos de charcutería. Esta medida se aplica desde febrero de este año y fue impuesta tras una inspección a las 11 empresas francesas [Leer más…]

La Asociación de productores de porcino de Cataluña, PORCAT, vé con preocupación el futuro del sector porcino en Cataluña y España. La grave situación de los precios que perciben los ganaderos empieza a ser insostenible para muchos de ellos, hecho que ya se está traduciendo en el abandono de pequeñas explotaciones. A diferencia de años [Leer más…]