En la segunda investigación llevada a cabo por el Departamento de Agricultura del Reino Unido en mataderos del país, se ha puesto de manifiesto que el porcino muestra la mayor incidencia de bacterias patógenas. En el caso de la Salmonella, el 23,4% del porcino estaba infectado. Este porcentaje no ha variado mucho desde el última [Leer más…]

En EEUU, el etiquetado del origen de ciertos alimentos, como carnes, ciertas frutas y verduras y ciertos pescados y mariscos (COOL por sus siglas en inglés) ha sido y es un tema que no deja de ser polémico. Hace unos meses se formuló la propuesta de que este etiquetado fuera voluntario en lugar de obligatorio, [Leer más…]

Pagina nueva 1    Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,13 0 €/kg canal Alemania 1,5 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Países Bajos 1,08 0 €/kg vivo Dinamarca 1,21 0 €/kg canal Bélgica 1,44 0 €/kg canal Portugal 1,52 0,02 €/kg canal España 0,93 0,02 €/kg vivo Italia 1,32 -0,01 €/kg [Leer más…]

Las exportaciones brasileñas de carne de porcino en el mes de octubre fueron de 44.491 tn, lo que supone un descenso de un 10,5% en relación con el mismo mes del año anterior. Por el contrario, en valor, las exportaciones aumentaron en casi un 20%. Igual ha sucedido con las exportaciones acumuladas entre enero y [Leer más…]

Día 25 (Jueves) 12:30 Entrega de Documentación 13:00 Introducción a las Jornadas 14:00 Comida 16:00 Inauguración Oficial de las Jornadas Víctor Jiménez Pérez-Muelas, Presidente de COAG Lorca. Diego Ferra García, Concejal de Política Rural. Ayto. de Lorca Adolfo Falagán Prieto. Director General de Ganadería. Consejería de Agricultura. Comunidad de Murcia. Antonio Cerdá Cerdá. Consejero de [Leer más…]

Pagina nueva 1 Lugar de celebración: Sala de Actos de la Facultat de Veterinària de la Universitat Autónoma de Barcelona   Programa preliminar: 10 de febrero 9:00-9:30     Entrega de documentación 9:30-9:45     Inauguración de las Jornadas 9:45-13:15    ¿Se puede eliminar la Salmonella de las granjas?   Moderador: Enric Mateu   15:30-18:30 Casos clínicos [Leer más…]

Las autoridades holandesas han ido progresivamente levantado el cierre temporal sobre aquellas explotaciones cerradas, por la sospecha de que pudieran estar contaminadas por dioxinas. El pasado viernes se levantó la prohibición en 88 explotaciones, quedando solo 3 explotaciones porcinas cerradas. Se está a la espera de los resultados de los análisis para levantar las restricciones. [Leer más…]

En la misma región donde a primeros de septiembre se produjo un foco de Peste Porcina Clásica (PPC) se ha originado uno nuevo. Se trata de la región de Lucenec, que es parte del área donde la población de jabalíes salvajes está infectada por el virus de la PPC. La explotación afectada se encuentra en [Leer más…]

Las autoridades rusas han decidido aceptar las importaciones cárnicas del estado brasileño de Santa Catarina. Este es el único estado de Brasil libre de fiebre aftosa sin vacunación. A mitad del pasado mes de septiembre Rusia tomó la decisión de prohibir temporalmente la entrada de animales vivos y de carnes que no estuvieran tratadas térmicamente, [Leer más…]