Un ejemplo paradigmático del éxito de la carne de máxima calidad en diversos mercados Europeos es el crecimiento de la demanda de productos exclusivos como la res Wagyu, producto de…
El sector brasileño del vacuno de carne está atravesando unos malos momentos, tras la declaración de un caso atípico de EEB en el país. Varios países como son Japón, Corea…
Unións Agrarias denuncia a cacicada electoral da Consellería do Medio Rural por anunciar no Diario Oficial de Galicia, o 25 de setembro de 2012, a apertura do prazo para a…
La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la Orden que se establece el procedimiento de comunicación para…
La administración australiana ha dado su visto bueno a ampliar la obligación de indicar el origen en el etiquetado en las carnes de vacuno, ovino y pollo sin envasar- Hace…
Científicos del Instituto francés de Investigación Agraria (INRA) han desarrollado un chip, el Genotend, que puede predecir la calidad de la carne de vacuno. Este chip puede identificar los marcadores…
Durante la reunión de los Estados Parte en la Convención sobre las Armas Biológicas y Toxínicas, el Dr. Bernard Vallat, Director General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE),…
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal (SCFCAH) ha dado el visto bueno a que todos los Estados miembros, excepto Bulgaria y Rumanía, puedan decidir si…
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha recomendado al Gobierno Británico que se deje de analizar por EEB, los animales vacunos sanos de más de 72 meses…