América Latina y el Caribe y Asia oriental y sur oriental fueron las Regiones que más aumentaron su consumo per cápita de productos pecuarios en las últimas cuatro décadas, señala el nuevo informe de la FAO, El Estado de la Agricultura y la Alimentación (SOFA, por sus siglas en inglés)difundido ayer por la Organización. Los [Leer más…]

La producción de carne de vacuno en Argentina en 2009 creció un 10,4% con respecto al año anterior, llegando al nivel récord de 3,54 millones de toneladas, según datos facilitados por la Cámara argentina de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra). En 2009 aumentaron mucho los sacrificio como consecuencia de la gran [Leer más…]

Inversiones urgentes, grandes esfuerzos en investigación agrícola y una sólida gobernanza son requisitos para garantizar que el sector pecuario mundial pueda responder a la creciente demanda de productos animales y contribuya al mismo tiempo a la mitigación de la pobreza, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad ambiental y la salud humana, según informó hoy la FAO [Leer más…]

Las sectoriales de vacuno, porcino y ovino del Reino Unido, junto con la principal organización agraria británica NFU han acusado a la Fundación Mundial de Investigación sobre el Cáncer (WCRF) de estar confundiendo al consumidor con sus recomendaciones sobre el consumo de carne. LA WCRF presentó un informe en 2007 sobre la vinculación del consumo [Leer más…]

Hace unos meses, un juzgado de Cantabria anuló la multa impuesta a un ganadero de esa comunidad, cuya única “infracción” había sido enviar muestras de unas reses sospechosas de padecer tuberculosis u otra enfermedad similar a un laboratorio de una Universidad. Pese a que la sentencia era clara, y dejaba bien definidos los motivos para [Leer más…]

Dentro del marco de las negociaciones entre el Servicio Federal de Inspección Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación de Rusia con la Comisión Europea para el acuerdo de nuevos modelos de certificados de exportación desde los Estados miembros a ese país, se ha acordado la modificación de las condiciones exigidas para el envío de carne [Leer más…]

Tras más de dos décadas trabajando en ellas, finalmente, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha establecido la norma definitiva que regulará el pastoreo en la ganadería ecológica. Según ésta, los animales deben pastar al menos 120 días al año y deben obtener, al menos, el 30% del consumo de materia seca de los [Leer más…]

El Director General de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, junto con el Subdirector General de Sanidad de la Producción Primaria y actual delegado de España ante la OIE, Lucio Carbajo ha mantenido un encuentro con el Director General de la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE), Bernart Vallart, en la que se han [Leer más…]

El Panel de Sanidad Animal de la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha constatado que los más recientes datos epidemiológicos confirman el aumento del número de casos y la expansión geográfica de Besnoitiosis bovina en rebaños en algunos Estados miembros de la UE. Por tanto, la Besnoitiosis bovina debe ser considerada una [Leer más…]

La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía considera que la Ley de la Dehesa, cuyo proyecto se halla actualmente en trámite parlamentario, jugará un papel decisivo en la defensa, preservación y puesta en valor de la cría del ganado de lidia, que junto con el desarrollo del resto de actividades que conforman el [Leer más…]