Las autoridades sanitarias sudafricanas recientemente han aceptado la ampliación de la nueva lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes frescas a la República de Sudáfrica. Esta nueva lista, que incluye todos los establecimientos autorizados a fecha 27 de enero, puede ser consultada en la página web del Ministerio de Medio Rural, en la sección [Leer más…]
Vacuno
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1,97 millones de primas a las vacas nodrizas solicitadas en 2008
En la campaña 2008, en España han solicitado prima a la vaca nodriza 1.973.181 animales, lo que supone un aumento de 164.286 animales en relación con la cifra solicitada en 2007. De los 1,97 millones de animales solicitados en 2008, un 99% corresponde a rebaños que solo mantenían vacas nodrizas, mientras que tan solo un [Leer más…]
Publicada la elevación de la edad para retirar la columna vertebral
Se acaba de publicar en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la Orden PRE/156/2009 por la que se transpone a la legislación española la norma comunitaria (Reg. 357/2008) que ha aumentado el límite de edad para la extracción de la columna vertebral en animales vacunos a 30 meses. En abril del año pasado, la Comisión [Leer más…]
Nueva funcionalidad para asignar los establecimientos autorizados a exportar a Rusia en los formularios telemáticos.
Con el objeto de mejorar la gestión de los certificados sanitarios para exportar carne y preparados de carne cruda de porcino, ave y vacuno, se ha introducido una nueva funcionalidad en los ASE-656, 657 y 658. Para los campos Marcas de identificación, Matadero, Sala de Despiece y Almacén frigorífico se ha desarrollado un sistema de [Leer más…]
Herramienta para mejorar la selección genética en el vacuno.
Científicos del Centro de Investigación Agraria de Beltsville (EEUU) y de la Universidad de Missouri han desarrollado una nueva herramienta para mejorar la selección genética en el vacuno. Dicha herramienta, que se llama Illumina BovineSNP50 Chip (o también conocida popularmente como “snip chip”), permite examinar el genoma entero del animal y detectar marcadores de ADN [Leer más…]
Programa de destrucción de animales y carne en Irlanda por la crisis de la dioxinas
Como consecuencia de la crisis de los piensos contaminados por dioxinas en Irlanda a finales del pasado año, se ha puesto en práctica en dicho país una medida excepcional de sostenimiento de mercado bajo la forma de un programa de eliminación de animales bloqueados en las explotaciones que han utilizado alimentos contaminados, así como de [Leer más…]
Reglamento no 94/2009 por el que se adopta una medida transitoria de ayuda excepcional en favor del mercado de carne de porcino y carne de vacuno en forma de un programa de eliminación en Irlanda
Holanda espera controlar la paratuberculosis en 2011
Actualmente Holanda cuenta con un programa oficial contra la paratuberculosis bovina o enfermedad de Johne en el que participan el 80% de los ganaderos holandeses. La organización agraria holandesa LTO, así como la Organización Láctea Holandesa (ZO) y la Corporación Láctea (PZ) apoyan que la enfermedad pueda ser controlada en 2011. A partir de 2010, [Leer más…]
Real Decreto 75/2009 sobre el sistema de etiquetado de la carne de vacuno y las bases reguladoras para la concesión de ayudas destinadas a la reconversión de plantaciones de determinados cítricos
MARM: La nueva normativa sobre el etiquetado de carne de vacuno flexibiliza y simplifica su aplicación
30 de enero de 2009. El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se modifica la legislación vigente en materia de etiquetado de vacuno, estableciendo las disposiciones de aplicación de los Reglamentos comunitarios, adaptando así, la normativa nacional a la comunitaria y mejorando con ello la información al consumidor. Mediante [Leer más…]