El Ministerio de Agricultura, como ya hiciera en inviernos anteriores, ha decidido definir las zonas estacionalmente libres de lengua azul (Orden APA/54/2007). En invierno, las bajas temperaturas favorecen, que en determinadas zonas del territorio español, no haya riesgo de la presencia del vector de la lengua azul y que por lo tanto, no exista riesgo [Leer más…]
Vacuno
Definidas las zonas estacionalmente libres de lengua azul para este invierno
Nueva raza bovina incluida en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España
En el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España se ha introducido una nueva raza vacuna (Orden APA/53/07). En el apartado de razas autóctonas de protección especial, se ha incorporado la raza “Morucha (variedad Negra)”.
Influencia de la tasa de crecimiento de los terneros en la respuesta inmune
Los terneros con grandes tasas de crecimiento no tienen mejor respuesta inmune a la vacunación que los que tienen peor crecimiento. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación publicada este mes en el Journal of Dairy Science. Durante el estudio, los terneros recibieron un remplazador lácteo con un 30% de proteína y un 20% [Leer más…]
La UE reduce sus exportaciones de vacuno hacia Rusia
En 2004, la UE tenía el 33% de la cuota de mercado de carne de vacuno importada a Rusia. En los últimos años, la producción de vacuno de la UE se ha reducido, cayendo un 18% entre 199 y 2004. En consecuencia, sus exportaciones también han bajado. En julio de 2006, la UE acordó ceder [Leer más…]
Secuenciando el genoma de los priones de la EEB
Científicos del Centro de Investigación de Carnes, en Clay Center (Nebraska, EEUU) están trabajando en la identificación de las variaciones en los priones bovinos (PRNP por sus siglas en inglés). Los investigadores han secuenciado el gen del prion bovino en 192 animales vacunos, que representan las 16 razas de vacuno de carne y las 5 [Leer más…]
La Agencia británica de los Alimentos apoya que los descendientes de animales clonados sean considerados nuevos alimentos
Recientemente, en los medios de comunicación británicos ha aparecido la noticia de que carne procedente de un descendiente de un animal clonado podría haber entrado en la cadena alimentaria en el Reino Unido. En consecuencia, la Agencia británica de los Alimento se ha visto abocada a opinar al respecto. La FSA considera que los animales [Leer más…]
El Estado Francés aportará la garantía para un préstamo para pagar las multas a los sindicatos franceses que acordaron precios
El estado francés aportará la garantía para los préstamos que puedan suscribir los sindicatos agrarios franceses para hacer frente a las multas infringidas por el Tribunal de Justicia de la UE por acuerdos ilegales en el sector de la carne de vacuno. Para constituir esta garantía se ha adoptado una enmienda en la ley del [Leer más…]
Distribuidas las cuotas rusas para la importación de carne
La Federación Rusa ha distribuido las cuotas para las importaciones de todo tipo de carne (excepto de ave), para el primer trimestre de 2007. Para dicho período, la cuota total de carne de vacuno congelada asciende a 110.000 toneladas, cuya mayor parte corresponde a la UE (86.900 tn), 4.500 tn a los Estados Unidos y [Leer más…]
Detectados en el Reino Unido bovinos que comían harinas de carne
Un rebaño de vacuno del condado de Surrey (Reino Unido) va a tener que ser sacrificado tras descubrirse que su alimentación contenía harinas de carne y hueso, según ha informado BBC Radio 4. El caso se detectó cuando unos veterinarios visitaron la granja para comprobar la identificación y registro de los animales. Los veterinarios notaron [Leer más…]