La medida tomada por el gobierno argentino el viernes pasado de prohibir las exportaciones de carne de vacuno, tuvo el efecto esperado de que bajara el precio de la carne, pero después ha vuelto subir. Inicialmente, según las cotizaciones de Mercado de Liniers, el precio bajó en un 15% pero dos días más tarde subió [Leer más…]
Vacuno
Confirmado el caso sospechoso de EEB en EEUU
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha confirmado, tras conocer los resultados del análisis de Western-blot, el caso sospechoso de EEB. Este es el segundo caso constatado en EEUU. El primeros e confirmó en diciembre de 2003. Este nuevo caso es una vaca de más de 10 años, por lo que el animal nació [Leer más…]
Argentina establece la identificación individual en el ganado de vacuno
La administración argentina ha decidido establecer la identificación individual del ganado vacuno, práctica que se aplica en la Unión Europea desde hace años. La identificación se realizará por medio de crotal que llevará el número individual de cada animal. Para evitar cambios bruscos con el sistema que se emplea actualmente, la nueva identificación se irá [Leer más…]
Posible segundo caso de EEB en EEUU
En EEUU se ha detectado un caso sospechoso de EEB. Los resultados de un test rápido de EEB han sido no concluyentes, por lo que se ha procedido a realizar un análisis inmunohistoquímico y un análisis Western-blot. Los resultados se tendrán en los próximos días. El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) no ha querido [Leer más…]
Codificado el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España
El Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España está regulado por una noramtiva de 1997 (RD 1682/1997), la cual ha sufrido desde entonces sucesivas modificaciones. Con el fin de clarificar el Catálogo y hacer más fácil su consulta, se ha procedido a codificar el mismo (ORDEN APA/661/2006). Además, se han incluido cuatro nuevas razas, [Leer más…]
“La carne clava los frenos”. Artículo de Clarín Rural sobre la suspensión de las exportaciones de carne de vacuno de Argentina
Se incrementa la producción ganadera en Rusia
En enero de este año, en comparación con el mismo período de 2005, se ha producido un incremento de la producción ganadera en Rusia, de acuerdo con el Boletín Exterior del MAPA. La producción de ganado y de aves con destino al sacrificio alcanzó 0,5 millones de toneladas (+1,3%), de leche 1,8 millones de toneladas [Leer más…]
Rusia discute con Brasil el levantamiento del embargo a la carne brasileña
Las autoridades rusas mantienen que el embargo a la carne bovina y porcina de Brasil no podrá levantarse hasta mediados de junio de 2006, como mínimo, de acuerdo con la información del Boletín Exterior del MAPA. El bloqueo a la importación fue impuesto después de los casos de fiebre aftosa en Mato Grosso y Paraná [Leer más…]
La UE levanta el embargo al vacuno británico
Todos los Estados miembro han votado a favor de que se levante el embargo al vacuno británico. La propuesta de la Comisión tardará unas 6 semanas para entrar en vigor, pues el Parlamento Europeo tiene un plazo de un mes para su derecho de escrutinio y luego hay que contar con otras dos semanas de [Leer más…]
ASAJA Córdoba: Las razas bovinas autóctonas andaluzas en verdadero peligro de extinción
Cordoba, 8 de marzo de 2006. Las razas bovinas andaluzas catalogadas en peligro de extinción, que son la Negra Andaluza, Cárdena andaluza, Pajuna, Berrenda en Negro y Berrenda en Colorado, se encuentran en franca regresión debido a que están siendo cruzadas y absorbidas por otras de mayor aptitud cárnica cuya rentabilidad es mayor para el [Leer más…]