La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE) acordó la pasada semana, en su sesión anual, que todo el intestino de los animales vacunos debería ser considerado Material Especificado de Riesgo (MER). Este tema ha creado mucha polémica con Japón, que hasta ahora se había erigido como el país con las restricciones más estrictas en [Leer más…]

El Parlamento austriaco acaba de aprobar por unanimidad una ley de bienestar animal, con normas que son mucho más estrictas que las de la Unión Europea. Dentro de las modificaciones se incluye la prohibición de usar jaulas para la producción avícola, de atar al ganado vacuno, de cortar las orejas y rabos a los animales [Leer más…]

El Presidente de la Federación Portuguesa de Carne de Vacuno, Francisco Carolino, ha denunciado que en los últimos días está entrando carne de vacuno desde España de manera ilegal, según ha recogido el diario luso Correio da Manha. Según Carolino, la entrada ilegal de carne de vacuno desde España no es algo nuevo, sin embargo [Leer más…]

La empresa japonesa Kirin Brewery, que es fundamentalmente conocida por ser uno de los principales productores de cerveza de Japón, aunque tiene otras muchas áreas de negocio, ha producido una vaca inmune a la EEB, según ha recogido el periódico nipón, The Daily Yomiuri. Esta empresa ha trabajado conjuntamente con la compañía de EEUU, dedicada [Leer más…]

Para el año 2004, así como para 2005, los analistas prevén una considerable mejoría de la economía de los países del sur de Asia, según la opinión de la Interprofesional de Carnes de Australia. Los mayores incrementos son esperados en China e India, con aumentos en el crecimiento económico en torno a un 8%. En [Leer más…]

En la mayor parte de los países afectados por la EEB, la tasa de incidencia de la enfermedad, es decir, el número de casos autóctonos por millón de animales vacunos de más de 24 meses, ha descendido en 2003 en relación con 2002, según los últimos datos de la Organización Mundial de Sanidad Animal. Por [Leer más…]

La Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE), en su sesión anual, ha acordado conceder a Argentina, Uruguay, Islandia y Singapur el estatus de provisionalmente libre de EEB. Esta es la primera vez que la OIE concede esta categoría en relación con la EEB. Dicha clasificación se ha venido utilizando con la fiebre aftosa, la [Leer más…]

La entrada de los nuevos miembros en la UE ya está empezando a tener sus repercusiones. En Polonia, el precio del vacuno ha aumentado desde el pasado 1 de mayo. Tras la eliminación de las barreras arancelarias, los operadores de los antiguos miembros de la UE se han apresurado a adquirir carne en el mercado [Leer más…]

Una investigación llevada a cabo por el Centro AgTech de Lethbridge, en la provincia canadiense de Alberta, ha puesto de manifiesto que realizar un adecuado compostaje de las deyecciones ganaderas es mucho más ventajoso que un simple acumulo de las mismas. Una de las principales diferencia entre el compostaje y el simple almacenaje es la [Leer más…]

Ante la detención, hoy 25 de mayo, de 8 personas por el presunto empleo de sustancias ilegales para el engorde de ganado vacuno en las provincias de Barcelona y Lleida, la Asociación Española de Criadores de Vacuno de Carne (ASOVAC) manifiesta su más absoluta condena ante este tipo de prácticas que constituyen un delito contra [Leer más…]