Investigadores de EEUU han desarrollado un nuevo test para la detección de la EEB. La ventaja del nuevo test es que permite obtener los resultados mucho más rápidamente. Los test actuales precisan del orden de una semana y generan falsos negativos. Sin embargo, con el nuevo test, se obtiene con un 100% de precisión los [Leer más…]

5.sep.`03.- El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha aprobado una Orden por la que se incrementarán los anticipos de las primas ganaderas correspondientes a la próxima campaña, que empieza el 16 de octubre, elevándose estos anticipos a un 80 por ciento en el caso de la vaca nodriza, y a un 75 por ciento [Leer más…]

A partir de octubre de 2004, en EEUU entrará en vigor el etiquetado obligatorio de las carnes. Mediante este sistema, solo se considerará que una carne tiene su origen en EEUU cuando el animal del que procede ha nacido, ha sido cebado y sacrificado en EEUU. El Mercado de Chicago ha presentado a la Comisión [Leer más…]

En el Mercado de Futuros de Chicago, el precio de ganado vacuno vivo alcanzó a finales de agosto los 84,90 $/cwt (278 ptas/kg), superando de esta forma, el último récord de 84,30$ (276 ptas/kg) constatado en marzo de 1993. Varios son los factores que han concurrido para alcanzar estos precios. Según el economista agrario, Chris [Leer más…]

Durante la última década se ha observado la tendencia del mercado hacia productos alimenticios sanos, seguros, que promuevan el bienestar y se asocien a determinados estilos de vida; junto con el hecho de que su proceso de producción se atenga a la normativa medio ambiental. En el caso de los sistemas ganaderos, el objetivo actual [Leer más…]

Finalmente, Canadá ha conseguido restablecer sus exportaciones de carne de vacuno después de la aparición de un caso de EEB el pasado mes de mayo. Sus dos principales clientes han decidido aceptar los envíos de carne canadiense, con ciertas condiciones. Primero fue EE.UU. a inicios de agosto y luego México, a mitad de mes, los [Leer más…]

La administración francesa ha obtenido permiso de la Comisión para establecer ayudas para los ganaderos afectados por la sequía. Estas ayudas consistirán en incrementar en un 20% la cuantía de la prima a la vaca nodriza y al bovino macho. Asimismo, se podrá adelantar el pago de ciertas ayudas. El Ministerio de Agricultura francés considera [Leer más…]