En un contexto de gran firmeza de los precios internacionales, los cereales en Francia (y en toda la UE) continúan subiendo, especialmente el trigo, mientras que para algunos usoso los fabricantes buscan cereales más baratos o productos sustitutivos; según indica el informe mensual de situación de la Organización Interprofesional de Cereales de Francia (ONIC) de diciembre.
Las previsiones de ventas de cereal francés en el mercado comunitario se han revisado a la baja (8,4 millones de Tm; -100.000) debido a previsibles importaciones de trigo americano o de maíz brasileño en los países del sur de la UE. También se han revisado a la baja las exportaciones a países terceros (3,4 millones de Tm; -100.000) por la competencia de otros orígenes y la fortaleza del euro.
En cuanto a las previsiones de siembra de la próxima campaña, se estima que en Francia sembrará una superficie total de 6,7 millones de hectáreas de cereales-paja (siembra de invierno+primavera), igual a la del año 2002 y un 7% por encima de la campaña pasada. En el caso del trigo se espera que se siembren 325.000 Ha más, recuperándose las que se perdieron por las heladas el año pasado.
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