Tras un año 2004 de beneficios en el sector porcino de EEUU, es previsible que produzca, como suele ocurrir siempre, cierta expansión. No obstante, las últimas cifra proporcionadas por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) muestran que el censo de reproductoras ha aumentado menos de un 1%
Expertos de la Universidad de Perdue (EEUU) estiman que dado que la oferta no va a sufrir gran modificación, el factor clave que va a influir en los precios va a ser la demanda.
Las exportaciones en 2004 crecieron en un 27% y se espera que en 2005 aumenten en un 17%. Uno de cada cuatro kilos de carne de porcino producidos en EEUU se exporta.
Durante 2004, los márgenes de la industria y la distribución fueron pequeños. En este año es muy probable que se muevan hacia niveles más normales, lo que implicaría un impacto negativo en los precios percibidos por los productores.
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