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El USDA publicará on-line el estatus de salmonella de las plantas de pollo

Avicultura 8 Oct 2007 0

El Secretario del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), Chuck Norris, ha anunciado que está previsto que se publique en Internet el estatus de salmonella de las plantas de pollo. No obstante, no señaló cuando se iniciaría esta medida. El anuncio se hizo en la conferencia anula del Consejo Nacional de Pollo de EEUU.

Para el Secretario, es preferible que el consumidor obtenga la información de una fuente oficial, a que se entere por otras vías de información que pueden no ser del todo veraz. Aunque en un principio pudiera resultar sorprendente su anuncio, el Secretario lo comparó con la publicación de los casos de enfermedades, como la EEB o la influenza aviar, que es algo habitual.

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