La fruticultura en la Unión Europea se halla inmersa en pleno proceso de armonización de la sustancias activas y los correspondientes formulados fitosanitarios, incluidos los del ámbito de la poscosecha. Este proceso derivará en importantes repercusiones que afectarán tanto a la libre circulación de productos agrarios en la UE o a la posible desaparición del mercado de determinadas sustancias activas y que hoy en día se utilizan para el control de patologías y fisiopatías de la postcosecha. Sin embargo, los nuevos desarrollos tecnológicos, algunos ya disponibles, otros en estudio ofrecen alternativas viables frente a los tratamientos convencionales.
Sobre estas temáticas trata esta jornada Técnica con el objetivo de permitir al sector afrontar las nuevas tendencias en gestión y comercialización de la producción en cuanto a calidad y seguridad de la fruta.
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