La cosecha de castañas concluye en Málaga con una producción del 60% y un fruto de buena calidad

La cosecha de castañas en el Valle del Genal y la Sierra de Las Nieves, en la provincia de Málaga, ha finalizado con unos 3 millones de kilos recogidos, lo que supone alrededor del 60% del potencial productivo. Según datos de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, el precio medio del granel de castañas en almacenes privados se ha situado en torno a 1€/Kg. para el agricultor, a pesar de que en los primeros días de campaña hubo algunos miles de kilos que alcanzaron un precio más elevado.

Esta organización agraria denuncia una vez más la gran diferencia de precios existente entre lo que percibe el agricultor y lo que paga el consumidor, a lo que hay que sumarle que los costes de producción de este cultivo son elevados, debido a las pendientes en las que se desarrolla la actividad. Los castañeros de Málaga estiman que su labor sería mínimamente rentable a partir de 1´50 €/kg.

Además, COAG recuerda que, al igual que en el año 2006, las consecuencias del cambio climático han repercutido en la cosecha de castañas. La falta de lluvias en primavera y las altas temperaturas en otoño han hecho que la recogida se adelantase 15 días. Según Francisco Boza, responsable del sector de la castaña de COAG Andalucía y vicepresidente de la Cooperativa de 2º grado Valle del Genal (la más representativa del sector), este fenómeno provoca que las castañas caigan del árbol todas a la vez y que el fruto, aunque es de buena calidad, presente signos de deshidratación.

Por este motivo, los castañeros consideran que desde la Administración se deben poner en marcha todas las medidas posibles para frenar el cambio climático, ya que se trata de un sector que sufre especialmente sus consecuencias.

Con respecto a otra zona productora de castaña en Andalucía, las sierras de Aracena y Aroche, en la provincia de Huelva, la campaña se encuentra en pleno desarrollo, por lo que aún es pronto para dar estimaciones de cosecha, aunque sí se puede decir que muy probablemente también se vea reducida por las inusualmente altas temperaturas.