El pasado 17 de agosto finalizaron las entregas de remolacha en la fábrica de Guadalete, correspondientes a la campaña 2011/12, recibiéndose en total 531.400 toneladas de remolacha.
Las producciones han sido excelentes, alcanzándose un rendimiento medio (secano + riego) de 80 t/ha, expresado en remolacha de 16 grados. Esto supone más de 14 toneladas por encima del obtenido en la campaña anterior (un 21% más) y un récord histórico de producción en la Zona Sur de España. También han sido récord los rendimientos individuales de muchos agricultores: más de un 18% de los remolacheros han superado las 100 t/ha.
La excelente cosecha se ha debido sobre todo a la implantación temprana del cultivo que permitió un ciclo más largo, y a unas condiciones climatológicas favorables que posibilitaron una baja incidencia de plagas y enfermedades. Además del tiempo propicio, ha sido determinante la acción conjunta de agricultores y Técnicos del sector esforzándose en la puesta en práctica de las recomendaciones óptimas del cultivo, y la constante mejora de las variedades de semilla.
Como consecuencia de todo ello, la remolacha ha tenido un excelente estado sanitario durante todo el ciclo, lo que ha permitido mantener la riqueza en valores por encima de 17,6 grados hasta el final de la campaña, sin aparecer las pudriciones habituales en el final del ciclo, a pesar de las altas temperaturas de las últimas semanas.
Los buenos resultados del año refuerzan el interés por el cultivo después de varias campañas de climatología adversa, y justifican los programas de incentivos vinculados con la productividad que puso en marcha Azucarera y que tendrán su continuidad en la nueva campaña. Las siembras del próximo otoño traerán una nueva oportunidad de seguir mejorando, con la apuesta por la siembra temprana que se consolida como la mejor opción para asegurar la rentabilidad, y que contará otra vez con apoyos específicos por parte de Azucarera.
Para Pablo Domínguez Director Agrícola de Azucarera “Este año por fin se han recogido los frutos de varias campañas de gran trabajo de mejora en el campo, que viene a confirmar que la remolacha es un cultivo rentable y con futuro si se le dedica la atención que requiere. Azucarera, y el resto del sector siguen con el empeño de mantener la estructura productiva de la remolacha en Andalucía, que después de esta campaña demuestra que puede estar a la altura de la competitividad que requieren los nuevos retos del mercado”.
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