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Un arroz tailandés recibe reconocimiento comunitario

Arroz 13 Feb 2013 0

El nombre «Khao Hom Mali Thung Kula Rong-Hai» ha sido registrado como Indicación Geográfica Protegida (IGP) para un arroz paddy producido en la zona de Thung Kula Rong-Hai, en el noreste de Tailandia.

Cuando se cocina, el olor del arroz recuerda las hojas de un árbol tropical y tiene un sabor dulce.

Este nombre se ha añadido a la lista de más de 110 entradas del registro comunitario de IGO, DOP y Especialidades Tradicionales.

Se trata del nombre número 14 de un producto de fuera de la UE, que recibe este estatus de protección. Los otros productos son Café de Colombia, te indio Darjeeling, extracto de pescado vietnamita Phú Qu?c y 10 productos chinos.

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