Les cooperatives treballaran per potenciar el consum de cava

Les cooperatives vitivinícoles de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) valoren positivament la finalització del procés de formació del Consell Regulador del Cava, després de les eleccions d’ahir als censos D3 i D4, que representen els elaboradors petits de Cava.

El responsable de vi de la FCAC, Lluís Grogués, considera que “la configuració del Consell Regulador ens permet seguir treballant pel sector del cava. Un dels nostres objectius és potenciar el consum de cava, tant a nivell intern com les vendes a l’exterior”.

Prèviament a la celebració de les eleccions, les cooperatives ja havien acordat per unanimitat, en una reunió de la branca del vi de la FCAC feta a Vila-rodona, la presentació de la seva candidatura, que estava integrada per dos titulars i dos suplents al cens de viticultors adscrits a cooperatives (cens A).

Pel que fa a la candidatura del cens d’elaboradors i emmagatzemadors de vi base (cens C), les cooperatives van acordar consensuar la presentació de la candidatura amb l’Associació Vinícola Catalana, amb la voluntat de mostrar el màxim d’unitat en la producció.