La Asociación Europea de Proteína Animal (EAPA) está organizando un seminario informativo con el fin de divulgar los últimos avances sobre el uso del plasma como un ingrediente seguro y eficaz, no solo en la alimentación de los cerdos sino también en la de las aves y como una alternativa para reducir el uso de antibióticos en animales de producción. El seminario, bajo el título «Cómo el plasma seguro puede ayudar a reducir el uso de antibióticos en las explotaciones europeas», tendrá lugar durante la celebración de Victam, el próximo 9 de junio (martes) en el Centro de Congresos Köln de Colonia (Alemania), Sala D, de 14:00 a 17:00 h.
El seminario será una excelente oportunidad para conocer los últimos avances sobre la seguridad del plasma animal en relación con el virus PED, saber por qué es importante reducir el uso de antibióticos a nivel de granja y como el plasma puede ayudar a conseguir este objetivo. En el seminario se presentarán una actualización de las investigaciones y resultados últimos obtenidos en la alimentación de lechones y de cerdas, así como los resultados de prometedoras investigaciones sobre los beneficios del plasma en la alimentación de los broilers.
Las conferencias serán impartidas por ponentes de reconocido prestigio en el ámbito de la sanidad y alimentación animal, como son, entre otros, el Dr David Torrallardona del IRTA, la Prof. Tanja Opriessnig del Instituto Roslin de la Universidad de Edimburgo y el Prof. Geert Janssens de la Universidad de Gante.
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