La Oficina Alimentaria y Veterinaria de la UE (FVO) realizó una inspección en España en noviembre de 2014 para evaluar la capacidad de los controles oficiales a la hora de asegurar el cumplimiento de los requisitos relativos a la excepción que permite el uso de Proteínas Animales Transformadas (PAT) de no rumiantes en acuicultura. La auditoría se centró sobre las nuevas medidas legales y administrativas introducidas con la última modificación del Reglamento (CE) no 999/2001.
El informe concluye que, en general, los procedimientos utilizados son los adecuados para la organización de los controles oficiales en toda la cadena y que los procedimientos utilizados aseguran en gran medida que sólo los PAT de no rumiantes se utilizan en alimentos para la acuicultura. Además, el informe señala que el buen nivel de cumplimiento es también facilitado por las eficaces medidas aplicadas por la mayoría de los operadores para evitar la presencia de material de origen rumiante.
El informe propone recomendaciones a las autoridades competentes españolas, destinado a solventar las deficiencias detectadas, como asegurar que las muestras oficiales para comprobar la presencia de ADN de rumiantes en los piensos compuestos se analizan mediante un método validado en un laboratorio y como llevar a cabo un muestreo oficial sobre la producción y utilización de piensos compuestos que contengan PAT.
Deja un comentario