El mercado de los lechones está sufriendo muy de cerca la crisis ganadera de la UE. En la última semana de agosto, el precio medio del lechón en la UE fue de 32,39 €/cabeza, cotización que es 10 € inferior a la de la misma semana del año anterior, según datos de la Comisión Europea. A lo largo de 2015, si bien los precios han mantenido el mismo patrón estacional que en 2014, con un pico de precio en abril de 44,93 €/lechón, se han situado bien por debajo de los de un año antes. En la mayor parte de lo que va de año, el ganadero ha estado recibiendo entre 8-10 € menos por cada lechón que en 2015 (como media), llegando incluso a percibir hasta 16 € menos por lechón al inicio del año.
En los últimos tres meses, el precio medio del lechón en la UE ha sido 8 € más bajo que hace un año. Por países, la reducción ha oscilado entre los 14 €/lechón de Alemania, los 10-10,5 €/lechón de España y Holanda y los 5 € de Polonia y Reino. Actualmente, el precio del lechón en España, con 17 €/cabeza, es uno de los más bajos de la UE.
La crisis en el mercado de cebo en la UE, con una abundante oferta como consecuencia del embargo ruso, está propiciando una menor demanda de lechones y generando números rojos en las cuentas de los ganaderos a pesar de tener el alivio de unos menores costes en alimentación. En algunos casos, los productores de lechones están teniendo pérdidas más elevadas que los de cebo, como es el caso de Alemania.
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