Las ventas de aceite de oliva en Alemania se situaron en 34,7 millones de litros en 2015, alcanzando una cuota de mercado del 18,1%, según datos de la Asociación para la Promoción de Plantas Oleaginosas (UFOP). Sin embargo, el aceite de colza sigue encabezando la lista de los aceites más populares entre los alemanes, seguido del de girasol, según la información divulgada por ASAJA-Jaen.
Así, en 2015, la cantidad de aceite de colza comprada por los consumidores de este país volvió a incrementarse respecto al año anterior, esta vez en un 2,4%, alcanzando un nuevo récord con 78,5 millones de litros, según recoge el boletín de noticias del exterior del Ministerio español de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama).
En este sentido, su cuota de mercado se mantuvo, por segundo año consecutivo, por encima del 40% ganándole así terreno al de girasol, del que se vendieron unos 52 millones de litros y al que le correspondió una cuota de mercado del 27,2%, seguido del aceite de oliva.
La UFOP ha señalado que los consumidores alemanes valoran positivamente el aceite de colza, sobre todo, por su composición en ácidos grasos y su variedad de uso, así como por el hecho de que sea de origen nacional.
De acuerdo con esta asociación, para 2016 se estima una cosecha de entre unos 5,4 y 5,9 millones de semillas de colza de los que se producirían más de 2,2 millones de toneladas de aceite destinado a consumo o a la transformación para fines técnicos.
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