El secretario general de UPA Andalucía, Miguel Cobos, y el secretario general de UPA Jaén y responsable sectorial de olivar de UPA, Cristobal Cano, han estado presente en la presentación del primer aforo de aceite de oliva de la campaña 2016-2017 que presentó ayer la consejera de Agricultura, Carmen Ortiz, en la Delegación del Gobierno en Jaén.
Hay que resaltar que la producción mundial de aceite de oliva ha caído un 7% con respecto al año anterior, según datos del Consejo Oleícola Internacional. A pesar de ello, España, con una producción de 1.380.000 toneladas de aceite mantendrá una producción similar a la de la campaña anterior.
En lo que Andalucía respecta, se estima que se obtendrán en torno a 1.108.400 toneladas de aceite de oliva, producción también similar a la obtenida en la campaña pasada (una variación de apenas un -0,8%) y se sitúa en un 8,6% superior a la media la media de las últimas cinco campañas. Esta producción viene motivada por las escasas lluvias, tanto en primavera como en otoño, y a las altas temperaturas sufridas en los meses de verano.
Las estimaciones de la Consejería señalan que Jaén, principal provincia productora, superará los 2,48 millones de toneladas de aceituna para almazara y 542.000 toneladas de aceite, lo que supone un incremento del 2,5% respecto a la campaña anterior.
En el resto de provincias andaluzas y por orden de producción se prevé que se obtengan 263.000 toneladas en Córdoba, 124.100 en Granada, 99.500 en Sevilla, 50.900 en Málaga, 11.900 en Almería, 10.600 en Cádiz y 6.400 en Huelva.
Con respecto al enlace de campaña, las existencias de aceite de oliva son ya insignificantes, aunque UPA asegura que queda garantizado el abastecimiento de los mercados tanto el consumo interno y las exportaciones.
En base a estos datos de producción, unido a las bajas existencias que restan del enlace de campaña, el secretario general de UPA Andalucía ha asegurado que son datos más que objetivos para que el precio del aceite de oliva virgen extra se mantenga por encima de los 3 € el kilo.
Asimismo, Cobos ha insistido en seguir trabajando en la Ley de Cadena Alimentaria y la Ley de Agricultura y Ganadería de Andalucía, que tiene previsto que vea la luz la próxima primavera, para combatir y vigilar entre otras cuestiones las malas prácticas que se llevan a cabo desde la distribución. Se debe de seguir luchando desde todos los estamentos para que un producto de calidad como es el aceite de oliva no se banalice y no se utilice por parte de la distribución como producto reclamo o venta a pérdidas.
Finalmente Miguel Cobos ha instado a la Junta de Andalucía a interponer sanciones ejemplares y contundentes a la distribución y que en este momento no se están aplicando, cuando lleven a cabo la venta del aceite de oliva por debajo de los costes de producción.
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