Una nueva semana de subida del precio del aceite en España, así
como de las ventas. Sube el precio en todas las categorías, continuando así con
la tendencia alcista con la que se terminó el año, tanto a nivel nacional como
si estudiamos el caso concreto del picual de Jaén. Dicha subida se motiva, entre
otros factores, por la escasez de aceite de algunas categorías, como el
lampante, lo que causa cierta resistencia de los productores a vender. Aun así,
las ventas durante la semana pasada también fueron bastante aceptables y
superiores a la semana anterior,
según la valoración de ASJA Jaén.
En cuanto al mercado internacional, comienza el año con
estabilidad en los precios y ya se deja entrever la tendencia al alza que marca
el mercado en nuestro país.
ESPAÑA: Semana del 06 de ENERO de 2017 al 12 de ENERO
de 2017 (*)
| Calidad | Precio (€/k) | Precio (₧/k) | Ventas (t) |
|---|---|---|---|
| Virgen Extra | 3.51 | 584.015 | 6105 |
| Virgen | 3.402 | 566.045 | 872 |
| Lampante | 3.178 | 528.775 | 572 |
| Media/Total Semanal | 3.467 | 576.860 | 7643 |
PICUAL DE JAÉN: Semana del 06 de ENERO de 2017 al 12 de ENERO de 2017 (*)
| Calidad | Precio (€/k) | Precio (₧/k) | Ventas (t) |
|---|---|---|---|
| Virgen Extra | 3.485 | 579.855 | 3633 |
| Virgen | 3.42 | 569.040 | 545 |
| Lampante | 3.195 | 531.603 | 325 |
| Media/Total Semanal | 3.449 | 573.865 | 4584 |
INTERNACIONAL: Semana del 02 de ENERO de 2017 al 08 de ENERO de 2017 (*)
| Calidad | España | Grecia | Italia | Túnez |
|---|---|---|---|---|
| Virgen Extra | 3.63 (7,1%) | 3.53 (-1,1%) | 5.69 (1,6%) | 3.63 (-1,4%) |
| Virgen | 3.35 (1,8%) | 3.15 (-) | 3.82 (1,1%) | |
| Lampante | 3.26 (2,8%) | 2.64 (-) | 2.76 (-27%) | 2.98 (-) |
NOTA: Obsérvese que los precios del mercado
italiano y el nacional corresponden a diferentes semanas, ya que Ismea, que es
la que ofrece los datos internacionales, ofrece fechas anteriores al poolred.
Fuente: Servicios técnicos
de ASAJA-Jaén
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