De acuerdo con las últimas previsiones a corto plazo de los mercados agrarios en la UE, las olas de calor y la sequía en algunos países, en particular España, han afectado muy negativamente a la cosecha de cereales en la campaña de comercialización 2017/18, cuya producción estará por debajo de la media, por segundo año consecutivo. A pesar de que se esperaba un aumento de 3,4 Mt en comparación con 2016-17, la producción total de cereales de la UE se estima en 298 millones de toneladas.
Los bajos niveles de producción de cereales repercutirán en las exportaciones de la UE y en una reducción de los niveles de existencias. No obstante, gracias a que las existencias a nivel mundial podrían ser suficientes, no se espera que los precios aumenten.
Por el contrario, se espera que la producción de semillas oleaginosas y proteaginosas de la UE se recupere después de dos cosechas más pequeñas que las normales (hasta 38 Mt, lo que significa un 8% más que el año pasado). Esto se debe a un aumento de la superficie sembrada hasta el record de casi 13,7 millones de hectáreas, así como a un mayor rendimiento de colza gracias a mejores condiciones meteorológicas.
En cuanto a la remolacha, al tratarse del primer año sin cuotas de producción de azúcar, se ha registrado un aumento significativo de la superficie cultivada de remolacha. La producción de azúcar blanco de la UE para 2017-18 se pronostica ahora en 20,1 Mt, un 20% por encima del nivel 2016-17, pero un 3% más modesto que en 2014-15.
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