El Gobierno de Castilla-La Mancha ha reconocido a la empresa-cooperativa ‘Champinter’ como la primera Entidad Asociativa Prioritaria de Interés Regional (EAPIR) del sector de las hortalizas, tras más de 40 años creando puestos de trabajo y contribuyendo a la economía de La Manchuela, en concreto en setas y champiñones. ‘Champinter’ factura 48,4 millones de euros y cuenta con 214 socios dedicados al cultivo de setas y champiñones en Villamalea y su comarca. Castilla-La Mancha supone el 50 por ciento de la producción nacional de champiñón.
Se trata de la cuarta EAPIR en esta legislatura, tras OleoToledo’, ‘Virgen de las Viñas’ y ‘Montes Norte’. Con este nuevo proyecto, son ya 23.000 los agricultores de la región incluidos en alguna de las cuatro EAPIR, que facturan en su conjunto 260 millones de euros.
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