Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 11 al 17 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra es de 2.523 euros/tonelada; del virgen es de 2.291 y del lampante de 1.956. En cuanto a las operaciones, se registraron 154, frente a las 65 de la semana anterior, con la salida de 13.409 toneladas.
En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra se situó en 2.499; el virgen en 2.191 y el lampante en 1.969. En este caso se realizaron 50 operaciones, frente a las 17 de la semana anterior, con la salida de 4.837 toneladas.
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