Las exportaciones de carne de cerdo de Alemania experimentaron un leve repunte en 2024, revirtiendo la tendencia descendente de los últimos años. Según datos de la Oficina Federal de Estadística alemana (Destatis), el país exportó 1,265 M t de carne de cerdo fresca, refrigerada o congelada (excluidas las vísceras), lo que supone un aumento del 3,7 % respecto a 2023, con 45.000 t más enviadas al exterior.
Pese a este incremento en volumen, el valor de las exportaciones solo creció un 1,0 %, alcanzando los 3.800 M€. Aun así, la cifra sigue lejos del récord de 2019, cuando Alemania exportó 1,8 M t de carne de cerdo por un valor de 4.510 M€.
Reducción de importaciones
En el otro extremo, las importaciones alemanas de carne de cerdo continuaron su descenso en 2024, situándose en 605.000 t, un 7,6 % menos que el año anterior. El gasto en importaciones cayó un 10,9 %, hasta aproximadamente 1.600 M€.
Esta evolución ha favorecido el superávit comercial de Alemania en el sector porcino, que aumentó el año pasado un 11,8 %, situándose en torno a 2.210 M€. En comparación, en 2019 el país importó 884.000 t de carne de cerdo por un valor de 1.670 M€, reflejando una caída sostenida de las compras al exterior.
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