La superficie dedicada al cultivo del peral en Aragón se ha reducido de 3.435 ha en 2015 a menos de 2.000 ha en 2025, una caída del 42% en una década atribuida al avance del fuego bacteriano (Erwinia amylovora). El derrumbe se concentra especialmente en las comarcas de Calatayud y Valdejalón, que acumulan cerca de la mitad de las hectáreas perdidas en toda la comunidad, según datos de superficie PAC del Gobierno de Aragón.
700 hectáreas menos en dos comarcas
La evolución por comarcas refleja una sangría sostenida: Calatayud ha pasado de 818 ha a 452 ha en el mismo periodo, mientras que Valdejalón ha caído de 705 ha a 371 ha. Entre ambas suman una pérdida de 700 ha en diez años.
La enfermedad, que afecta principalmente a las variedades conferencia, blanquilla y ercolini, no solo amenaza el cultivo en sí, sino también la viabilidad de numerosas explotaciones familiares que dependen de la pera como fuente principal de ingresos.
Ayudas insuficientes y cuatro años sin producción
UAGA-COAG ha calificado de insuficiente la Orden de subvenciones publicada el 29 de agosto de 2025, que únicamente contemplaba ayudas por arranque y replantación cubriendo solo el 50% del gasto total, sin compensar la pérdida de renta derivada del arranque. La organización recuerda que un peral tarda unos cuatro años en empezar a producir y cerca de siete en alcanzar plena producción, lo que deja sin ingresos a los afectados durante un largo periodo.
Ante esta situación, la organización agraria solicitará al Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón que incluya indemnizaciones por lucro cesante y, en los casos más graves, por cese de actividad. Pide también que la consejería delimite con precisión la extensión del fuego bacteriano en el territorio aragonés y cuantifique su impacto en el sector transformador, especialmente tras el repunte registrado en los dos últimos años.
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